Каша из семолины с овощами.

Фото к рецепту: Каша из семолины с овощами.

Домашняя

10 мин.

3

Простой

8358

30

18

25 сентября 2014, 19:33

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Семолину при постоянном помешивании прогреть на сухой сковороде до легкого изменения цвета и появления приятного орехового аромата.

2. Овощи очистить, промыть- обсушить и мелко нашинковать кубиками.

3. Помидоры и перец с петрушкой выложить в миску. С лайма снять немного цедры, измельчить и добавить к овощам.

4. В масле на сковороде слегка обжарить лук и морковь. Высыпать сверху семолину и дать ей пропитаться маслом.

5. Влить воду- лучше двумя частями- постоянно помешивая! Готовить кашу минуты 3-4, выключить нагрев и дать постоять под крышкой еще минуты 3.

6. Овощи в миске сбрызнуть соком лайма, посолить. Посыпать перцем, перемешать и заправить оливковым маслом.

7. Выложить овощную смесь в кашу, перемешать и тут же подавать на стол.

Пошаговые фото рецепта

Каша из семолины с овощами.: шаг 1Каша из семолины с овощами.: шаг 2Каша из семолины с овощами.: шаг 3Каша из семолины с овощами.: шаг 4Каша из семолины с овощами.: шаг 5Каша из семолины с овощами.: шаг 6Каша из семолины с овощами.: шаг 7Каша из семолины с овощами.: шаг 8

Дополнительная информация

 

Несладкие варианты манной каши я иногда варю-это необычно, непривычно, но вкусно, быстро  и забавно. Вкус и структура совсем не такая, как на молоке- каша должна быть крутая.

Недавно случайно наткнулась в инете на кашу из семолины с овощами по –вегетариански. Сделала дома с манкой- понравилось. А  тут –пока гощу- купила семолины –для выпечки хороша- и домой прихватила-ну нету в Чите всего ассортимента «Мистраля» ! Так вот-приготовила такую кашу уже из семолины-несколько изменив  начальный рецепт под свои вкусы.

Вегетарианцы- отдельный народ- так что такая каша вполне попадает под определение «каши народов мира»!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Linda82 (Marioka82)
25.09.2014 20:08
Ответить

Как аппетитно переливаются крупинки ))))

ogiway
25.09.2014 20:39
Ответить

noАхха, Олечка-они и на языке так забавно чувствуются!

Olga
25.09.2014 20:25
Ответить

Ксюша , фотографии , как всегда : Потрясающе вкусные  А рецепт для меня необычный ... 

ogiway
25.09.2014 20:43
Ответить

laugh Ох, Оленька-с фотками я тут маюсь-нету моих уже привычных прибамбасиков, и комп у сына совсем другой-я привыкла к Виндоус-а тут Макинтош - тыкаюсь везде-как щенок...  Так что спаисбо, моя хорошая, за теплый отзыв! А рецепт вполне можно попробовать- сын мой еще сырком притрусил и слопал за милую душу!no

sweta1
25.09.2014 20:31
Ответить

если мне похожая  с кус-кусом понравилась,
то и эта твоя яркая-нарядная тоже понравится,факт!!!

ogiway
25.09.2014 20:44
Ответить

laugh Да, майне лиебен- чем-то похоже на кус-кус-но нежнее-мельче ведь намного. Однако понравится должно-факт!

Алевтина
25.09.2014 20:55
Ответить

Необычная и вкусная!

ogiway
25.09.2014 20:59
Ответить

sad ДА-немного непривычно-но вполне, ахха.

byrenka
25.09.2014 20:57
Ответить

Чудесно выглядит, особенно вблизи!!! Вообще манка не моя каша - в детсаду всю любовь отбили!laugh Но без молока, и с овощами..... чем черт не шутит!!!sad

ogiway
25.09.2014 21:00
Ответить

sadАха, Танюша-симпатичная такая. Аромат чуть поджареных зерен и овощи-даже и не поймешь, что манка- так-крупка нежная. ТАк что попробуй-а вдруг!laugh

avani
25.09.2014 21:02
Ответить

Оксаночка, и вкусно и полезно. Отличная кашка. 

ogiway
25.09.2014 21:35
Ответить

laughСпасибо, Светочка!!!!!

olga
25.09.2014 22:47
Ответить

Аппетитная каша!

ogiway
25.09.2014 23:06
Ответить

Спасибо, Олечка!!!!!

Жанна
25.09.2014 23:50
Ответить

Оксана, удивила! laugh Классная каша, подана красиво! 

ogiway
25.09.2014 23:53
Ответить

laugh Сама удивилась! А подача- стараюсь, у  моей молодежи таких залежей посудки для фоток нету!no 

ogiway
26.09.2014 10:53
Ответить

sad Спасибо, Сонечка!!!!

krisenok
26.09.2014 15:19
Ответить

Как здорово, никогда бы сама до такого не додумалась!

ogiway
26.09.2014 16:30
Ответить

sad Наташенька-я сама, может быть, тоже - но друг наш инет всегда с нами!no

krolya
27.09.2014 00:53
Ответить

а я и манную кашу люблю... вот думаю, успею ли с ней свою идею воплотить... т.к. тут в деревне кроме гречи Мистраля нету ничего...Нужно успеть приехать, купить и приготовить

ogiway
28.09.2014 10:13
Ответить

laughЗайка- и я манку люблю- и мальчишки мои любят! А в НиНо выбор неплохой-но вот риса индики не было-нигде. НАдеюсь-успеешь еще!

andreytsibulski
27.09.2014 09:09
Ответить

Классно ! ! !

ogiway
28.09.2014 10:14
Ответить

sad Спасибо, Андрей!

Tatjana
06.10.2014 00:44
Ответить

С овощами я бы отведала))) surprise

ogiway
06.10.2014 17:26
Ответить

laughТанечка-так в чем дело-на разок сделай!

Нина
20.10.2014 18:54
Ответить

оооооочень " вкусненько " смотрится....надо попробовать

ogiway
21.10.2014 03:17
Ответить

laugh Попробуй, Нинуля, вполне может понравиться!angry

Мария
20.10.2014 21:51
Ответить

классическая Упма))) Индийская кухня) мы ели в Керале такую)))

ogiway
21.10.2014 03:18
Ответить

Ух ты! А я и не знала, что упма...Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru