"фар бретон"

Ингредиенты

соль-щепотка.
чернослив-50 гр.
курага-50 гр.
коньяк-50-70 мл.
сливочное масло для смазывания чаши-3 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

С вечера ошпарьте сухофрукты кипятком,обсушите,сложите в посуду,залейте коньяком на ночь.

Растопить сливочное масло и охладить до комнатной температуры.

Взбейте миксером яйца,масло,молоко,сахар и ванильный сахар.

Добавьте муку и смешивайте миксером,пока не получится гладкое,очень жидкое тесто.

Чашу смажьте маслом,равномерно разложить сухофрукты.

Залить тестом.

Включить программу Выпечка на 1час 10минут(у автора 50минут)

По окончании программы извлечь пирог с помощью лотка для пара.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это мой четвёртый рецепт на тест-драйв.

Здесь я добавлю свои примечания:

Что касается ингредиентов,на мой взгляд много сливочного масла 50гр.,я бы взяла хотябы 30гр.

Время выпечки впервые не совпало,у автора 50минут,у меня 70минут получилось,мощность моей мультиварки 800Вт.

Теперь,что касается сухофруктов,я воспользовалась советом и взяла по 50гр. чернослива и кураги,у автора только чернослив-100гр.Примечаний больше нет,в остальном очень вкусный десерт получился,угощайтесь broken heart

В Бретани,регионе на Северо-Западе Франции,придумали родственный Клафути десерт под названием"Фар Бретон".Главное в этом пироге-чернослив.Именно пикантная горчинка вымоченного в коньяке чернослива в сочетании с нежным и сладким блинным тестом даёт совершенно необычный вкус.Попробуйте приготовить,не пожалеете laugh