Баранина тибонд
Насладитесь неповторимым вкусом тибонд из кусочков т-обазной баранины с морской солью, чёрным и каёновым перцем, чесноком и оливковым маслом!
Продукты
- куски т-обазной баранины 1 кг.500 г
- соль морская 1 ч.л.
- чёрный перец 1 ч.л.
- каёновый перец 1/2 ч.л.
- чеснок сухой 1 ч.л.
- оливковое масло 4 ст.л.
- кефир 500 мл.
Пошаговый способ приготовления
Берём свежие, красивые куски баранины с Т-образной косточкой, толщиной примерно 3см.
Смешиваем в сухой посуде: Соль морскую, чёрный перец, каёновый перец, чеснок сухой.
Натираем куски мяса приготовленной смесью специй и сбрызгиваем оливковым маслом.
Затем заливаем натёртое специями мясо кефиром и ставим в холодильник на 6 - 12 часов.
Разжигаем гриль и даём прогрется на высокой температуре, чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля.
Сливаем маринад и выкладываем куски баранины на прогретую решётку гриля.
Накрываем гриль крышкой и жарим мясо примерно 10 - 12 минут, или по 5 - 6 минут на сторону.
Снимаем готовое мясо и немедленно подаём на стол, под любой гарнир на ваше усмотрение.
Приятного вам аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5866
Понравилось: 18
Автор: andreytsibulski
Создан: 17 сентября 2014, 06:45
Комментарии
17 сентября 2014, 08:00
Какие классные куски мяса!!! И водопад такой обворожительный, а какое название у этого водопада?
17 сентября 2014, 08:53
17 сентября 2014, 09:07
Ох, красота-то какая!!!! А у наших баранов не такого места!!!
17 сентября 2014, 09:26
Жаль монитор не передаёт запах! Супер мясо!
17 сентября 2014, 10:02
Woy, какая баранинка, какое шикарное мясо
17 сентября 2014, 13:12
akaka falls !!!
17 сентября 2014, 13:14
17 сентября 2014, 13:20
Ах какая баранинка! - Андрей,нас уже трое,роняющих слюни - подкинь кусочек!
17 сентября 2014, 15:47
ни фигаси!какая красотень!!!Это я про природу.Мясо-то само-сабой разумеется вкуснятина на все 100%!
17 сентября 2014, 16:03
смеФФное название
17 сентября 2014, 16:04
с большим удовольствием съела кусочек
17 сентября 2014, 17:05
17 сентября 2014, 17:28
17 сентября 2014, 19:37
какое мясо!
18 сентября 2014, 08:07
Спасибо всем ! ! !
18 сентября 2014, 18:50
Обожаю баранину .. Очень вкусно ..
19 сентября 2014, 15:42
Как всегда блеск! Зови на пиво,Андрей.
20 сентября 2014, 07:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти