Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.

Фото к рецепту: Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.
Домашняя30 мин.10Средний
1071944

Ингредиенты

  • огурцы короткоплодные - 1.5 кг,
  • чеснок – 2 зуб.,
  • укроп свежий - 3 веточки,
  • мята - 2-3 веточки,
  • лук - 1 шт.
  • хрен (листья) – 3 шт.
  • маринад:
  • вода - 1.5 л,
  • укроп (зонтики с веточками) - 3 шт.
  • бутоны гвоздики - 2 шт.
  • перец душистый горошком - 5 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • хрен (корень) – 1 шт.
  • соль - 1.5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Поместите огурцы в глубокую керамическую миску OURSSON и залейте их холодной водой.

2. Влейте в миксерную чашу воду, установите корзину для приготовления, в которую поместите все ингредиенты для маринада.

3. Готовьте маринад 15 минут в режиме "Приготовление", скорость смешивания - 1. Маринад должен как следует прокипеть.

4. Слейте воду с огурцов, отложите их и сполосните миску.

5. Выложите на дно керамической миски разрезанные пополам зубчики чеснока, веточки мяты, лук порезанный кольцами, веточки укропа и уложите огурчики, поверх поместите листья хрена.

6. Переложите специи, которые кипятились вместе с рассолом к огурцам. Залейте огурцы горячим (80-90С) маринадом и накройте неплотно крышкой.

7. Охладите огурчики в рассоле до комнатной температуры, закройте герметично крышку и уберите в холодильник.

8. Через 12 часов хрустящие малосольные огурчики подавайте к столу, в качестве холодной закуски.

Пошаговые фото рецепта

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты .Мы представляем базовый рецепт, основу. Вы можете отталкиваться от своих вкусов, добавить любимую зелень и пряные специи.

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 2

2. Поместите огурцы в глубокую керамическую миску OURSSON и залейте их холодной водой.

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 3

3. Подготовьте ингредиенты для маринада.

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 4

4. Влейте в миксерную чашу воду, установите корзину для приготовления, в которую поместите все ингредиенты для маринада.

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 5

5. Готовьте маринад 15 минут в режиме "Приготовление", скорость смешивания - 1. Маринад должен как следует прокипеть. Слейте воду с огурцов, отложите их и сполосните миску.

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 6

6. Выложите на дно керамической миски разрезанные пополам зубчики чеснока, веточки мяты, нарезанный кольцами лук и веточки укропа.

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 7

7. Уложите огурчики, поверх поместите листья хрена.

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 8

8. Переложите специи, которые кипятились вместе с рассолом к огурцам. Залейте огурцы горячим (80-90С) маринадом и накройте неплотно крышкой.

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 9

9. Охладите огурчики в рассоле до комнатной температуры, закройте герметично крышку и уберите в холодильник.

Рецепт малосольных огурчиков в кухонной машине oursson km1010hsd - рецепт.: фото шаг 10

10. Через 12 часов хрустящие малосольные огурчики подавайте к столу, в качестве холодной закуски.

Дополнительная информация

Используйте грунтовые огурцы. Хрустящие свойства огурчикам обеспечивает предварительное замачивание и добавление хрена.  

Культовый персонаж на зимнем столе. Хрустящие, ароматные, пряные- ПРЕЛЕСТЬ!!! До чего же вкусны хрустящие малосольные огурчики! Ням-ням, ОЧЕНЬ вкусно! Приготовьте и Вы. Приятного Вам ХРУСТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

krolya
12.09.2014 00:50

хороши огурчики

allenka(alarm clock)

Как аппетитно! Хрум-хрум

Persona
12.09.2014 11:51

Olga
13.09.2014 07:52

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Инструменты