Компот

Соленья и маринады

Мини бриоши с грудинкой и луком

Name: Мини-бриоши с грудинкой и луком
Total time: 120 min
Yield: 12
Cuisine: Французская
Ingredients: мука; сливочное масло; молоко; свежие дрожжи; без горки; сахар; яйца; бекон или грудинка; луковица; оливковое масло

Мини-бриоши с грудинкой и луком из муки, сливочного масла, молока и свежих дрожжей – идеальный деликатес без горки, с яйцами и кусочками бекона!

Продукты

мука - 250 г
сливочное масло - 100 г
молоко - 8 ст.л.
свежие дрожжи - 20 г
сахар - 1 чл
яйцо - 2
бекон или грудинка - 100 г
луковица - 1
оливковое масло - 1 чл

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло растопить вместе с молоком, оставить остывать.

Дрожжи растереть с сахаром.

Соединить муку, соль, дрожжи, яйца и масляную смесь, замесить гладкое нежное тесто.

Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.

Грудинку и лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Слегка остудить.

Вмешать зажарку в тесто.

Форму для кексов смазать маслом.

Духовку разогреть до 175 градусов.

Тесто разделать на 12 шариков и поместить в форму. Дать расстояться 15-20 мин.

Выпекать 25-30 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13216

Понравилось: 37

Автор: byrenka

Создан: 08 сентября 2014, 10:50

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Нежные, воздушные с хрустящей корочкой и вкусом копченостей и жареного лучка!!!! ММММММ!!!!!! Хороши как сами по-себе и как сопровождение консоме или нежного крем-супа. Попробуйте!!!!