Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жареный рис с креветками завернутый в омлет

Попробуйте жареный рис с крупными креветками, завернутый в омлет. Вкусный рецепт с отварным рисом «индика», яйцами, морковью и ароматными специями!

Продукты

рис отварной белый "индика" 1 ст.
яйцо 1 шт
креветки не крупные 7-8 шт
морковь 1 шт
зеленый лук 2-3 шт
петрушка
кинза
учтричный соус 1 чайн ложка
перец молотый
растительное масло 1-2 стол ложки
для омлета:
2 яйца
растительное масло 1 стол ложка
молоко 1 стол ложка
соль
перец .

Пошаговый способ приготовления

Итак, друзья мои, собираем ингредиенты. Варим рис. И приступаем!

На разогретую сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его, разбиваем туда же яйцо. Лопаткой яйцо перемешиваем.

Следом кидаем натертую на терке или порезанную кубиками морковь, измельченный зеленый лук, петрушку, кинзу. Минуты 3 жарим при постоянном помешивании.

Следом идут креветки, тоже жарим мешая пару минут.

Затем кидаем ВАРЕНЫЙ РИС. Перемешиваем. Добавляем устричный соус. Прогреваем. То есть еще минуты 3 жарим.

Снимаем с огня, отставляем в сторону.

Теперь делаем омлетный блинчик для заворачивания.

В миску разбиваем 2 яйца, перемешиваем вилкой, добавляем молоко, растительное масло, соль перец. Все перемешали и. Выливаем на сковороду. Он сам растечется как надо. .

Обжариваем его буквально пару минут и выкладываем сверху половину нашего готового риса с креветками. Прямотна сковороде заворачиваем и швом вниз кладем на тарелку. Сверху острым ножом крест-на-крест делаем надрезы и разворачиваем их как лепестки.

Прошу к столу!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6526

Понравилось: 16

Автор: Selena

Создан: 26 августа 2014, 21:07

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Но сейчас ради интереса я зашла в поисковик и в строке поиска набрала: "жареный рис с креветками в омлете" блюдо какой кухни?". Пробежав глазами пару первых страниц я поняла, что 80% ответов - тайской кухни, один раз было упоминание об индонезийской. Возможно, дальше изучая поисковик я бы нашла там и Вьетнам. а возможно и Китай.

Persona

27 августа 2014, 09:29

интересная подача!!! браво!

Елена

27 августа 2014, 17:59

очень интересно и красиво

Руслана

27 августа 2014, 22:51

здорово!!! молодец!

екатерина

30 августа 2014, 12:27

Ах, как вкусно!