Грибной суп из заготовок
Приготовьте вкусный грибной суп из заготовок: лесные грибы, картофель, ячка, морковь, лук, кабачок и шпинат. Подавайте с сметаной для изыска!
Продукты
- грибы лесные замороженные - 2 пиалы.
- картофель - 600 г
- крупа ячневая (ячка) - 1 горсть.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- кабачок - 1/3 шт.
- шпинат замороженный - 50 гh.
- тмин - 2 щепотки
- приправы овощные - 2 ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- растительное масло для жарки
- вода
- сметана при подаче
Пошаговый способ приготовления
Сегодня взяла 2 пиалки-порции замороженных зашпаренных грибных кусочков.
Достаём их заранее, размораживаем, но я поздно достала, но ничего страшного, они хороши отделялись, немного постояв в тепле.
Делаем зажарку для цвета и вкуса супчика.
Морковку мелко натереть, лук измельчить, кабачок нарезать на кубики.
Обжарить слегка все эти овощи.
Грибы отправить в кастрюлю с водой (можно мелкие кусочки, можно крупные), туда же высыпать ячку, кубики картофеля, всыпать приправы, лавровый лист, соль.
Шпинат покупной замороженный, я бросила 2 таких кругляшка по 25 г каждый.
Можно и больше, если все в доме любят шпинат.
Готовую зажарку смешиваем с супом и варим всё около получаса на среднем огне.
Подаём суп со сметаной!
Очень вкусно, мы всегда съедаем по две порции сразу.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 августа 2014, 04:17
Что перловка, что ячка-с грибочками лесными-в самы
26 августа 2014, 04:18
й раз!!! Ароматный славный супчик!!!
26 августа 2014, 09:17
И не жалко уже из заморозки готовить? Вроде свежие продаются.Супчик вкусный, ароматный.
26 августа 2014, 11:03
Какой интересный супчик!Ни разу такой не готовила!Мне тут все-таки обломилось чуток грибков белых и подберезовиков, буду готовить!
26 августа 2014, 13:23
26 августа 2014, 16:06
Какой навар грибной! И колечко из сметаны - в тему!
26 августа 2014, 16:30
Мировой супчик
26 августа 2014, 17:08
обожаю грибные супчики: и из ссвежих, и из замороженных, и из солёных, и из сушённых, вообщем гриная я душа
26 августа 2014, 20:42
Интересно!
27 августа 2014, 00:24
Нет,не жалко))) Это с прошлого года...Новый урожай вот-вот пойдёт)))
27 августа 2014, 00:24
Вообще я спокойно отношусь к сметане...,но вот в грибной-это святое,Жанночка)))
27 августа 2014, 00:26
Ух,ты))) Я так рада встретить родственную душу по поеданию грибного супчика,Зоечка)))
27 августа 2014, 00:30
Да,Лидочка, очень ячка удачно вписывается в грибной суп,да и кабачки тоже...,пропитываются и тают во рту)))
27 августа 2014, 00:30
Спасибо большое!!!
27 августа 2014, 00:31
Очень богатый вкус,попробуйте)))
27 августа 2014, 00:33
Светлана,спасибо))) Я его обожаю!
08 сентября 2014, 20:49
09 сентября 2014, 01:52
Спасибочки!!!
09 сентября 2014, 01:53
Оксаночка,да...,она пропитывается и становится вкусной в супчике!
24 октября 2014, 19:07
спасибо, очень вкусно. сегодня приготовила)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти