Вход | Регистрация
Брачола по-неополитански
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину отбить как можно тоньше.
Помидор ошпарить, снять кожу, удалить серединки с семенами, мякоть нарезать мелким кубиком.
Шампиньоны нарезать на тонкие пластины.
Чеснок пропустить через пресс.
Шампиньоны с чесноком обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить кубики помидоров. Готовить 2 минуты.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить к начинке. Перемешать.
Если надо приправить солью и перцем.
В середину каждого куска мяса выложить грибную начинку, свернуть рулетом, заколоть шпажками. Поперчить и посолить.
На высоком огне обжарить рулеты со всех сторон.
Влить вино и томатный сок.
Накрыть крышкой и готовить 5-10 минут.
Переложить на тарелки, полить получившимся соусом и подавать, украсив зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Позавтракала у Марисольки. Пообедаю вкусно приготовленными брачолами
. Раздобуду что - то вкусненькое на ужин и можно сказать - день удался!!!
Вкусные рулетики! А соуса сколько много!... Хлебушком его, хлебушком!
Так и ели с домашним хлебушком!!!!
Ой, у меня прям слюнки потекли...)
Танюша ..
Вкууусно .. 
А подача .. Как в ресторане .. 
Спасибо, Оленька!!!!
Ммммммм.....какая вкуснота!Лучше и быть не может!
хочууууууууууууууууууууу
Вкууууууууууусно! Хочуууууууууууууууууууууууу!!!!!!
Очень вкусно...под сусом)))
Аппетитно, аромат соуса просто от компа исходит!
ТАНЮША!!!!!!!!!!!! ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Большое спасибо, дорогие!!!!!
