Шукеты с сыром
Вкусные шукеты с сыром: легкое тесто из молока, сливочного масла, муки, яиц и сыра с добавлением сахара, соли и щепотки разрыхлителя. Попробуйте!
Продукты
- 250 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 200 г просеянной муки
- 6 яиц
- 200 г сыра
- 50 г сахара
- ½ чл соли
- щепотка разрыхлителя
Пошаговый способ приготовления
В сотейнике смешать молоко, масло, соль и сахар (30 г), довести до кипения.
Дать маслу полностью разойтись и снять с огня.
Помешивая ввести муку с разрыхлителем до образования густого однородного теста.
Поставить тесто на тихий огонь и по одному ввести яйца, каждый раз вымешивая до однородности. Тесто должно получится гладким, блестящим, без комочков. Снимите с огня.
Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Тесто остудить до комнатной температуры.
С помощью кондитерского мешка или чайной ложки выкладывать тесто шариками, размером с грецкий орех, на застеленный смазанной маслом бумагой противень на расстоянии 3-4 см друг от друга.
Присыпать оставшимся сахаром.
Выпекать при 160 градусах 35-40 минут. Духовку не открывать.
Остудить и подавать к чашечке кофе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 60 мин.
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 16233
Понравилось: 31
Автор: byrenka
Создан: 11 августа 2014, 07:03
Дополнительная информация
Сладкие снаружи и мягкие, сырные внутри шукеты – идеальное дополнение к утренней чашке кофе!!!
Комментарии
11 августа 2014, 08:12
Вкусняшки я бы только сахар не добавляла .а так уже хочу !
Фото очень понравилось !
11 августа 2014, 08:22
Спасибо! Только без сахара сладкой корочки не будет, а этот контраст просто - ммммм!!!!! 50 г на 36 шт совсем немного!!!
11 августа 2014, 10:40
Таня, браво! Очень аппетитные!
11 августа 2014, 10:52
Тесто заварное как на профитроли. Вариант с сахаром интересный.
11 августа 2014, 11:03
Спасибо, Жанна!
11 августа 2014, 11:04
Спасибо!Собственно название шукеты от тесто шу - заварное тесто!
11 августа 2014, 11:07
Ой, оказывается это мой 300-сотый рецепт!!
11 августа 2014, 11:34
Какие вкусняшечки!!! Восторг!
11 августа 2014, 11:59
Сырное удовольствие! Интересный рецепт! С Юбилеем и побольше таких рецептов!
11 августа 2014, 12:01
Надо попробовать!
11 августа 2014, 12:32
Чудесный завтрак !
11 августа 2014, 13:29
Какая вкуснятинка на завтрак!!!Здорово !
11 августа 2014, 14:49
Какой вкусный у тебя юбилейный рецепт, Танюш!
11 августа 2014, 15:28
С сыыыром .. Вкусно и Пикантно ..
11 августа 2014, 15:41
Спасибо!
11 августа 2014, 15:41
Спасибо! Я постараюсь!!!!
11 августа 2014, 15:42
Благодарю!
11 августа 2014, 15:42
Светлан спасибо!
11 августа 2014, 15:43
Спасибо, Леночка!!!
11 августа 2014, 15:44
Да, Олечка, все так - и сырно и чуть пикантно! Спасибо, дорогая!!
11 августа 2014, 16:45
Танюша замечательный 300-й
11 августа 2014, 18:02
Зоя, спасибо!!!!!
11 августа 2014, 22:12
с юбилейным рецептом!
11 августа 2014, 23:48
Танюша, классные штучки! Люблю такие!
11 августа 2014, 23:52
Замечательно! Танечка, с ЮБИЛЕЙНЫМ!
12 августа 2014, 04:25
Ишь, какие штучки прелестные!!!
12 августа 2014, 08:44
Ммммммммммммм! Киньте парочку! Сижу с кофе, скучаю.
12 августа 2014, 09:09
Симпатичные и такие вкусные!!!!
13 августа 2014, 01:48
Вкуснейшие заварнушки!
15 августа 2014, 18:34
Вкусный завтрак. На эклеры в разрезе похожи.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти