Котлетки в духовке с двумя видами панировки

Ингредиенты

  • - 2 ст.л. перемолотого мака
  • - 2 ч.л. кукурузного крахмала
  • - смесь перцев, чили обязательно!
  • - чуть соли
  • панировка из сухарей:
  • - 4 ст.л. панировочных сухарей панко или обычных
  • - смесь прованских трав
  • - соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш.

Луковицу мелко порезать или перекрутить через мясорубку (я делаю это через блендер). Добавить остальные ингридиенты и перемешать. Кому привычней делать жто с хлебом, не вопрос! Я перешла на овсянку.

Панировки в отдельной посуде хорошо перемешать.

Духовку разогреть до 180 град. Форму застелить пекарской бумагой. Из фарша сформировать котлетки и обвалять их в панировке (только не в двух одновременно):) и выпекать 25 минут в духовке!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки в духовке с двумя видами панировки: шаг 1Котлетки в духовке с двумя видами панировки: шаг 2

Дополнительная информация

Когда я вытащила котлеты из духовки, муж сказал: 

- О боже, это же не котлеты, это же пралине!;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жанна
29.07.2014 10:58
Ответить

Котлеты в духовке - более диетичный вариант, чем жарка! А с такой панировочкой все соки останутся в мясе! 
 

Kvitka22
29.07.2014 11:06
Ответить

Я давно перешла на такой способ. Если хочется на сковороде, также накройте бумагой и вперед! Они пекутся за счет своего же сока и становятся совсем не скучными без привычного жира!

Olga
29.07.2014 17:01
Ответить

byrenka
30.07.2014 21:58
Ответить

Уже давно я запекаю котлеты в духовке.Панировки очень интересные! Единственое -  яйцо совсем не обязательно!sad

Kvitka22
30.07.2014 22:31
Ответить

Вот не могу я без яйцаsurprise Переживаю, а вдруг развалятся...

 

Tatjana
04.08.2014 19:25
Ответить

В духовке тоже делаю...,очень удобно,только перевернуть разок! sad

Kvitka22
05.08.2014 01:17
Ответить

Я даже без переворачивания. Так красивше!sad

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru