Котлетки в духовке с двумя видами панировки

Фото к рецепту: Котлетки в духовке с двумя видами панировки

Ингредиенты

  • Итак, ваш фарш:
  • - 500 гр фарша говяже-свинного
  • - 1 большая луковица
  • - 1 шт яйцо
  • - специи
  • - 4 ст.л. овсяных хлопьев
  • - соль, перец
  • Теперь готовим панировки.
  • Маковая панировка:
  • - 2 ст.л. перемолотого мака
  • - 2 ч.л. кукурузного крахмала
  • - смесь перцев, чили обязательно!
  • - чуть соли
  • Панировка из сухарей:
  • - 4 ст.л. панировочных сухарей Панко или обычных
  • - смесь прованских трав
  • - соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш.

Луковицу мелко порезать или перекрутить через мясорубку (я делаю это через блендер). Добавить остальные ингридиенты и перемешать. Кому привычней делать жто с хлебом, не вопрос! Я перешла на овсянку.

Панировки в отдельной посуде хорошо перемешать.

Духовку разогреть до 180 град. Форму застелить пекарской бумагой. Из фарша сформировать котлетки и обвалять их в панировке (только не в двух одновременно):) и выпекать 25 минут в духовке!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Когда я вытащила котлеты из духовки, муж сказал: 

- О боже, это же не котлеты, это же пралине!;)


5.04.2995732273553991.02
Kvitka22

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Жанна

Котлеты в духовке - более диетичный вариант, чем жарка! А с такой панировочкой все соки останутся в мясе! 
 

Kvitka22
29.07.2014 11:06

Я давно перешла на такой способ. Если хочется на сковороде, также накройте бумагой и вперед! Они пекутся за счет своего же сока и становятся совсем не скучными без привычного жира!

Olga
29.07.2014 17:01

byrenka
30.07.2014 21:58

Уже давно я запекаю котлеты в духовке.Панировки очень интересные! Единственое -  яйцо совсем не обязательно!sad

Kvitka22
30.07.2014 22:31

Вот не могу я без яйцаsurprise Переживаю, а вдруг развалятся...

 

Tatjana
04.08.2014 19:25

В духовке тоже делаю...,очень удобно,только перевернуть разок! sad

Kvitka22
05.08.2014 01:17

Я даже без переворачивания. Так красивше!sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Котлетки в духовке с двумя видами панировки? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Котлетки в духовке с двумя видами панировки, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...