Перец фаршированный в томатно сметанном соусе
Насладитесь перцем фаршированным в томатно-сметанном соусе с морковью, луком, болгарским перцем, шампиньонами и говяжьим фаршем в каждом укусе!
Продукты
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец болгарский - 4 шт.
- шампиньоны - 300 г
- фарш говяжий - 300 г
- сок томато густо - 250 мл
- специи и соль
- сметана 15% - 5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Болгарский перец помыть, очистить от сердцевинок.
Рис залить водой, сварить до состояния аль денте.
Морковь и лук поджарить на сковороде, добавив подсолнечное или оливковое масло. Разделить на 2 части. В одну часть добавить нарезанные шампиньоны и обжарить все вместе несколько минут.
Смешать вместе фарш, рис, обжаренные морковь, лук и шампиньоны. Посолить, добавить специи или травы по вкусу. Заполнить перцы получившейся массой.
Подлив: берем оставшиеся морковь с луком, добавляем сок Томато Густо, сметану и воду. Получившимся подливом заливаем перцы так, чтобы они полностью их закрывали. Тушить на среднем огне минут 30-40 до готовности. Блюдо можно украсить свежей зеленью.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11833
Понравилось: 9
Автор: Динка-картинка
Создан: 21 июля 2014, 13:21
Похожие рецепты
Комментарии
21 июля 2014, 16:17
21 июля 2014, 17:23
21 июля 2014, 18:41
21 июля 2014, 23:02
Вкусно!
22 июля 2014, 10:09
22 июля 2014, 11:55
Вкусно!
22 июля 2014, 12:57
Спасибо! они и вправду вкусные получаются!
22 июля 2014, 18:59
Рецепт отличный, но приготовлено МАЛО!!! А если по существу, рис варить совершенно не обязательно, "специи по вкусу" = хмели-сунели, будет достаточно, а от себя рекомендую (не настаиваю) обязательно добавлять много мелко порезанной зелени петрушки. И вообще, стало обидно, когда рецепт комментируют только смайликами... Вам, как автору, разве не хочется прочитать что-то полезное, пусть даже критическое? Скоро опубликую свой рецепт, вероятно на той неделе, заходите, пишите объективно, буду только рад
22 июля 2014, 19:14
Должно быть, очень вкусно! Обязательно приготовлю, расскажу потом.
25 июля 2014, 00:47
Нежные...пропитанные получаются перцы!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти