Говядина в устричном соусе с лапшой
Приготовьте говядину в устричном соусе с лапшой! Вкусный рецепт с мукой, яйцами, соевым соусом и перцем чили. Идеальное блюдо для ужина!
Продукты
- для лапши:
- мука - 200 г
- яйца - 2 шт.
- масло подсолнечное - 2 ст.
- соль - .
- ==================
- говядина - 150 г
- белый лук - 50 г
- кунжутное масло - 2 ст.л.
- устричный соус - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- перец чили - 10 г
- сок лайма - .
- вода - 150 г
- крахмал - 1 ч л.
Пошаговый способ приготовления
Смешать 200 гр муки, 2 яйца, 2 ст л подсолнечного масла, вымесить крутое тесто.
Обернуть его пленкой и оставить пр комнатной температуре на 30 мин.
Раскатать тесто от отметки 0 до отметки 6 постепенно уменьшая толщину листа.
Свернуть лист в трубочку и нарезать ножом очень тонкую вермишель!
Говяжью вырезку (150 гр) нарезать тонкими полосками, белый лук (50гр) перьями!
Обжарить лук на 2 ст л кунжутного масла, 1 мин.
Добавить говядину и жарить вместе еще 2 мин на сильном огне!
Добавить 2 ст л устричного соуса, 1 ст л соевого соуса, несколько долек Чили перца и половину ст л сока лайма, перемешать!
Смешать 150 мл холодной воды и 1 ч л крахмала, влить в сковороду, дать закипеть, что бы крахмал заварился и соус стал густым! Перемешать!
Вермишель отварить до готовности в под соленой воде, откинуть на дуршлаг, сбрызнуть маслом.
Выложить вермишель в тарелку, сверху говядину, украсить кинзой!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20159
Понравилось: 14
Автор: brend-shef.vasily
Создан: 18 июля 2014, 11:39
Комментарии
18 июля 2014, 13:45
18 июля 2014, 13:54
Вкусно ..
18 июля 2014, 16:16
Очень вкусно, от фото прямо слюной захлебываюсь!
18 июля 2014, 19:09
тааакккк...... пошла за устричным соусом, а то все как-то не могу купить, руки не доходят. соус шикарный, глянцевый просто.
18 июля 2014, 22:39
Хочу такой комбайн! А блюдо мне по вкусу. Прям мое-мое-мое!
19 июля 2014, 00:09
На вид потрясающе!давно мечтаю о такой тестораскатке!
19 июля 2014, 17:26
24 июля 2014, 00:40
Вот это техника!!!
31 мая 2024, 08:55
Рецепт действительно классный и при этом простой. Однако нужно тщательно подходить к выбору говядины, чтобы в итоге не пережёвывать её с трудом. ) Плюс я бы порекомендовал увеличить время приготовления. Можно ещё добавлять какие-нибудь овощи, типа болгарского перца, хуже не станет. А так супер рецепт, рекомендую.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти