Куриная грудка с картофелем в сливочной заливке
Приготовьте куриную грудку с картофелем в сливочной заливке! В нашем рецепте простые ингредиенты: курица, картофель, яйца и сливки. Вкусный ужин на каждый день!
Продукты
- возьмем:
- две куриные грудки
- шт. десять небольших картофелин
- одну большую луковицу
- соль, специи для мяса-
- сливочное и растительное масло.
- для заливки:
- четыре средних яйца
- 300 мл сливок 20%
- 100 г сметаны 20%
- 100 г сыра гауда (сыр должен быть мягкий)
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сладкой паприки
- пучок зелени.
Пошаговый способ приготовления
Куриная грудка по этому рецепту получается очень нежная и вкусная.
С грудки снимаем кожу и срезаем филе. Нарезаем его небольшими тонкими ломтиками, кладем в миску.
Добавляем соль и специи, перемешиваем и убираем на пару часов в холодильник.
Картошку очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
Луковицу шинкуем тонюсенькими полукольцами.
Духовку включаем на 190 градусов (смотрите по своей духовке; у меня она небольшая и очень сильно раскаляется!)
Форму для запекания смазываем растительным маслом, поверх раскладываем кусочки сливочного, всего грамм тридцать.
Затем кладем ровным слоем лук.
Картофель солим, перчим, перемешиваем и выкладываем на лук.
Верхним слоем кладем куриное мясо.
Для заливки взбиваем сливки, сметану с яйцами, добавляем натертый сыр, соль, специи и зелень.
Заливаем содержимое противня, ставим в духовку на 50 минут.
После этого делаем верхний нагрев и подрумяниваем блюдо в течение десяти минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получаем очень красивое, вкусное и ароматное блюдо!
Приятного аппетита!
Комментарии
14 июля 2014, 11:02
Аппетитный кусочек ! ! !
14 июля 2014, 13:25
очень сытно и вкусно!
14 июля 2014, 14:55
Очень вкусно!
14 июля 2014, 20:06
Аппетитно .. А картошка успеет пропечься ..
17 июля 2014, 00:46
Сытный обед...или ужин!!!
17 июля 2014, 05:50
Да, все прекрасно пропекается, если вы нарежете действительно тонкими ломтиками!
23 июля 2014, 06:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти