Французкий домашний майонез
Ингредиенты
- состав продуктов:
- яичные желтки - 2 шт.
- масло растительное - 0,5-1 стак.
- горчица - 1/2 ч.л.
- уксус или сок лимона - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1) Для приготовления майонеза подготовьте ингредиенты. Можно использовать смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:4.
2) Соедините в миске яичные желтки, сок лимона, горчицу, соль и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте несколько капель растительного масла.
3) Постоянно взбивая, вливайте тонкой струйкой растительное масло. Взбивайте до загустения.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Хороший рецепт...,а я всё боюсь делать из-за яиц)))
да яйца нужны желательно домашние )))
Тогда делайте на молоке. Всё тоже самое, только вместо яиц молоко и взбивать погружным блендером.