Французкий домашний майонез

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1) Для приготовления майонеза подготовьте ингредиенты. Можно использовать смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:4.

2) Соедините в миске яичные желтки, сок лимона, горчицу, соль и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте несколько капель растительного масла.

3) Постоянно взбивая, вливайте тонкой струйкой растительное масло. Взбивайте до загустения.

Пошаговые фото рецепта

Французкий домашний майонез : шаг 1
1. Для приготовления майонеза подготовьте ингредиенты. Можно использовать смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:4.
Французкий домашний майонез : шаг 2
2. Соедините в миске яичные желтки, сок лимона, горчицу, соль и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте несколько капель растительного масла.
Французкий домашний майонез : шаг 3
3. Постоянно взбивая, вливайте тонкой струйкой растительное масло. Взбивайте до загустения.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tatjana
08.07.2014 01:53
Ответить

Хороший рецепт...,а я всё боюсь делать из-за яиц))) surprise

PALLADIUMS
08.07.2014 15:19
Ответить

да яйца нужны  желательно  домашние ))) 

Анна
08.07.2014 20:13
Ответить

Тогда делайте на молоке. Всё тоже самое, только вместо яиц молоко и взбивать погружным блендером.

Olga
09.07.2014 13:29
Ответить

laugh

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели