Цыплята из яиц
Цыплята из яиц - это легкий и вкусный рецепт с сливочным сыром, йогуртом, сметаной и пряностями. Украсьте маслинами и морковью для яркости!
Продукты
- яйцо - 8
- сливочный сыр - 2 ст.л.
- натуральный йогурт - 2 ст.л.
- сметана 15-20% - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- сладкая паприка - 0.5 ч.л.
- соль или щепотка куркумы
- свежемолотый черный перец
- маслины, морковь
Пошаговый способ приготовления
Готовим:
1. Сварить яйца вкрутую.
2. Очистить от скорлупы и срезать верхушки на 1/3 высоты.
3. Аккуратно достать желтки яиц, сложить их в блендер, добавить остальные ингредиенты и взбить до однородности. Масса не должна быть слишком жидкой!
4. При помощи чайной ложки и рук сформировать шарики из желтковой массы и выложить их в нижнюю часть белка. Сверху накрыть срезанными "крышечками".
5. Нарисовать глазки и клюв при помощи кусочков маслин и моркови.
6. Подавать при комнатной температуре, не допуская заветривания желтковой массы. В качестве подставки удобно использовать коробки для яиц из пенопласта.
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11523
Понравилось: 8
Автор: arx0nt
Создан: 28 июня 2014, 14:31
Дополнительная информация
Обыкновенные куриные яйца, немного фантазии и ряд нехитрых манипуляций произведёт на свет вот таких забавных цыплят! Сливочный наполнитель с пикантными нотками горчицы и паприки делает эти яйца поистине шикарной закуской, а внешний вид гарантирует привлекательность.
Рекомендуется употреблять с добрым куском ароматного рижского хлеба.