Вход | Регистрация
Олень в траве
Ингредиенты
- -мята 8-10веточек
- -соль
- -перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Прискакал тут ко мне кусок оленя...вот,думаю,счастья привалило,а что с ним теперь делать?
Не долго размышляя над судьбой оленятины :),помыла,обсушила,посолила,обмазала сметаной с перцем,и выложила на противень застеленый фольгой,очччень сильно "закомуфлировав" веточками мяты и тархуна...плотно-плотно завернула в 4 слоя фольги,чтоб сок не вытекал,и отправила в духовку 200градусов на часок...как пошел умопомрачительный аромат трав и готовящегося мяса,уменьшила температуру до 160,и еще минут 30,чуть приоткрыв фольгу...
когда мясо приготовилось,веточки трав убрала,а нежнейшее ароматное,мягкое мясо отправилось на тарелку...
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Дааа,могу сказать что дикое мясо гораздо вкусней мяса домашних животных...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mimi
Ответить31.10.2007 15:38
что прям оленина??? за такую редкость 5!
alice_catty
Ответить31.10.2007 15:41
самая натуральная!оч вкусно,я сама обалдела!нежное-нежное мясо!мясо прибыло,я сразу отцу звонить-что с ним делать,он охотник,должен знать!
dafna44
Ответить31.10.2007 15:44
Как то я пробовала оленятину но это было далеко не в нашей стране как вам удалось здесь оленя найти?За рецепт 5,За оригинальность и находку 5+!!!
olgas08011973
Ответить31.10.2007 15:44
Это ж в каких краях у нас куски оленины бегают?
ksyusha
Ответить31.10.2007 15:44
Ух ты, один раз ела, супер!
аглая
Ответить31.10.2007 15:44
Оленина очень-очень вкусно!
марусёк
Ответить31.10.2007 15:45
заманчиво... тока по-моему мясо все-таки оленина 
))
))натаха
Ответить31.10.2007 15:47
Ну мне-то оленя точно не завалить, а Вам конечно 5!
alice_catty
Ответить31.10.2007 15:48
мясо то конечно ОЛЕНИНА,но ОЛЕНЯТИНА веселей
jelena_73
Ответить31.10.2007 15:48
редкость.5
vash
Ответить31.10.2007 15:59
ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ, ПОЛЕЗНЫЙ
federal
Ответить31.10.2007 16:30
воь это класс,5
skoslik
Ответить31.10.2007 16:39
Познавательно! Оленину последний раз покупала лет двадцать назад в магазине "Дары природы". 5.
pyatac
Ответить31.10.2007 16:54
приезжайте к нам, тут всякой дикой живности полно! 5 за рецептик!
silana
Ответить31.10.2007 17:10
Где б ещё оленя споймать?- нее в наших краях они не водятся,а жалко,вот так сижу и слюнки текут и оленятины хочется....
f-1111
Ответить31.10.2007 17:25
Отлично. Мы так делали. Вспомнила, слюнки потекли
dafna44
Ответить31.10.2007 17:31
девочки ну я же шучу!!!
dafna44
Ответить31.10.2007 17:34
в смысле какая разница оленини или оленятина !
ksena
Ответить31.10.2007 17:57
да уж, стоит попробовать приготовить даже исключительно из-за названия ))
))ksena
Ответить31.10.2007 18:01
представляю себе, приходит муж с работы: "Дорогая. что у нас сегодня на ужин?", а ты ему "Олень в траве" ))))))))
))))))))alisha
Ответить31.10.2007 18:13
Осталось только оленя поймать и завалить,все на охоту!рецепт обалденный!
мила
Ответить31.10.2007 18:14
хоть бы разок попробовать такое мяско, пришлите кусочек
alice_catty
Ответить01.11.2007 01:28
ах,Мила,я б с радостью,но пока мясо дойдет до Вас по почте,это уже будет ВЯЛЕНЫЙ ОЛЕНЬ...
olaswan
Ответить01.11.2007 04:16
Я тоже никогда не пробовала...
zooz
Ответить01.11.2007 06:46
Супер! 5555555555!!!!!!!!!!
vot-laza
Ответить01.11.2007 20:52
конечно ОТЛИЧНО
генрих
Ответить02.12.2007 14:14
Вкусно! По домашнему!5!
veka
Ответить21.01.2008 12:26
отлично 5
kytsya
Ответить22.02.2008 22:18
Спасибо большое автору за рецепт. Мясо есть, но не было рецептов, так я готовила, как обычную говядину
parliament
Ответить10.03.2008 19:52
за оленятину 5
gera-skarga
Ответить23.09.2008 15:46
Олень!... в тархуне!... Этож не блюдо, а наркотик какой-то!!! Один раз поел - на всю жизнь подсел ) Волшебно!!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555555!
) Волшебно!!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555555!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
