Сосиски в шпинатных заварных блинчиках.
Ингредиенты
- для заварных блинчиков:
- 1 яйцо
- 300 мл. кефира
- пучок шпината
- вода кипяток-1\3 ст.
- соль щепотка
- сахар- 1 ч.л.
- сода 1\3 ч.л.
- 1 столовая ложка растительного масла.
- 6 столовых ложки муки с горкой.
- начинка:
- сосиски от тм «доктор»- у меня 3 шт.
- масло растительное для обжарки сосисок
- помидоры черри ( на каждый ролл)
- сметана 2 ст.л.
- ческой 2-3 зубчика.
- зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Нужно испечь блинчики, я обычно делаю заварные. Кефир и шпинат перемолоть при помощи погружного блендера. Добавить муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать. В кипяток добавить соду, хорошо перемешать, и влить в тесто. Получается замечательное тесто, первый блин выходит не комом )))).
2. Испечь блинчики, из данного количества теста у меня получилось 7 больших блинов, мне потребовалось только три блинчика.
3. Сосиски от ТМ «Доктор» обжарить на сковороде на растительном масле, до золотистой корочки.
4. Сметану слегка подсолить, выдавить чеснок, сметану распределить по блину, посыпать зеленью (той которая Вам больше нравится), выложить обжаренную сосиску и завернуть в рулет.
5. Порезать завернутый блин на кусочки ( в виде роллов) , на каждый выложить помидор черри и скрепить зубочисткой или специальной декоративной шпажкой.
Получилась очень вкусная закуска, которую можно заранее приготовить дома и взять на пикник для перекуса )))) Вкусная такая закуска как в холодном так и горячем виде. Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Получилась очень вкусная закуска, которую можно заранее приготовить дома и взять на пикник для перекуса )))) Вкусная такая закуска как в холодном так и горячем виде. Приятного аппетита!!!
Оля! Очень понравилось, особенно блинчики!!!!
Угощайся, блинчики всегда отменные получаются!!!
здорово!красиво!.... вот если бы в них ещё и рыбу красную завернуть да помидорки "раздеть"-бомба будет!
Спасибо,Светлана, мне очень приятно!!!!
Мои бы мальчишки оценили!!!!!!!!
Оксана, однозначно понравятся и не только мальчишкам, я сама больше всех съела и пока резала, тайком пару кусочков схрумкала )))
Оля, классный рецептик! Желаю победы в конкурсе!
Спасибо,дорогая! Она мне бы не помешала!!!!
Олечка, я к тебе за вкусняшкой.
Угощайся,дорогая! Спасибо за поддержку!
Класс! Рецепт утащила в копилку!
Жанна, это очень вкусно, да и на праздничный стол можно поставить )))
Классные рулетики!!!
Спасибо дорогая за поддержку!
Какие стройные ряды .. Мне фотография напомнила какой-то мультик .. Где такие стройные ряды маршировали прямо в рот .. Вкусно и здорово придумано ..
Красивая и аппетитная закусочка!
Красота и вкуснота!
ты просто умница
Оля очень красивая и вкусная закуска!!! Удачи тебе!!!
Оля, я с отчетом! Вкусные блинчики! Эффектная закуска! Но, похоже, я выпекала блины на сильном огне, у меня они румяные получились! Спасибо!
Супер блинчики получились! Рада, что рецепт пригодился!!!!!!!!!!!
Вау! Как красиво и вкусно