Рости с ветчиной.

Фото к рецепту: Рости с ветчиной.

Ингредиенты

  • картофель - 3 шт.
  • бекон или ветчина - 150 гр.
  • яйца 4 шт.
  • масло растительное - 100 гр.
  • сметана - 1 ст.л.
  • зелень - для украшения при подаче.
  • соль -
  • чёрный перец - и для декора

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель измельчить на крупной тёрке, отжать сок и сразу добавить 1 ст. л. сметаны (это для того, чтобы картофель не темнел). желток 1 яйца и посолить по вкусу.

Разогрейте масло на большой сковороде. Разделите картофельную массу на 6 частей , выложите каждую часть в сковороду с раскалённым маслом и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. переложите на бумажное полотенце. чтобы впиталось лишнее масло.

Отварите яйца всмятку, очистите от скорлупы и отложите пока в сторонку.

на сковороде обжарьте с двух сторон бекон или ветчину.

Картофельные рости положите на тарелку, сверху положите по 2-3 кусочка ветчины и по 1 яйцу.

Посыпьте яйца сверху солью по вкусу и чёрным перцем. Надрежьте каждое яйцо, чтобы желток немного вытек, украсьте зеленью и подавайте.

Пошаговые фото рецепта

Рости с ветчиной.: фото шаг 1
Рости с ветчиной.: фото шаг 2
Рости с ветчиной.: фото шаг 3
Рости с ветчиной.: фото шаг 4
Рости с ветчиной.: фото шаг 5
Рости с ветчиной.: фото шаг 6
Рости с ветчиной.: фото шаг 7
Рости с ветчиной.: фото шаг 8
Рости с ветчиной.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Швейцарские рости - хорошо знакомые нам картофельные оладьи , давно  и заслуженно полюбились нашим людям. поэтому , я думаю, что это простое, но вместе с тем изысканное блюдо придётся по вкусу многим. Готовить быстро, вкус будете помнить целый день и может быть даже не захотите обедать, такое это сытное и калорийное блюдо. Что и требуется от завтрака. Желаю вам приятного аппетита.
 


5.04.4382026634673881.08
Наталья

Кухня: Швейцарская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Доброе утро от KitchenAid!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Olga
15.06.2014 23:17

Вкууусно 

Наталья

спасибо, Оленька!!!broken heart

СНежк_а

Очень аппетитно! Удачи!

Наталья

спасибо, Светочка!broken heart

Lgrant (Лена)

Этакие драники с яйцом

Наталья

Точно! И ещё с ветчиной)))

byrenka
16.06.2014 19:42

Сытно!!!!

Наталья

Сытно, но всё равно мало...хочется ещёno

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты