Компот

Соленья и маринады

Сырники со свеклой и козьим сыром

Name: Сырники со свеклой и козьим сыром.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; свекла; сыр; яйцо; итальянские травы с гималайской солью айдиго; мука; разрыхлитель; масло; чеснок

Приготовьте сырники со свеклой и козьим сыром! В составе: сухой творог, свекла, яйцо, итальянские травы, ржаная мука и чеснок для аромата.

Продукты

сухой творог - 200 г
свекла - 1 небольшая запеченная
козий сыр - 50 г
яйцо - 1
итальянские травы с гималайской солью айдиго
ржаная мука - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
оливковое или растительное масло - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубок
петрушка

Пошаговый способ приготовления

1. Творог протереть через сито, вбить яйцо, добавить Итальянские травы, перемешать.

2. Свеклу почистить. натереть на терке. Сыр нарезать кубиком, не очень мелко. Добавить свеклу и сыр к творогу. По желанию добавить измельченный чеснок.

3. Аккуратно перемешать. Затем добавить ложку муки с разрыхлителем, и еще раз аккуратно перемешать.

4. На доску насыпать муки, брать небольшое количество теста и формировать сырники.

5. Сковороду разогреть, смазать кисточкой маслом. Жарить сырники на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Выкладывать в огнеупорную форму.

6. Духовку разогреть до 200С. Поставить сырники на 3-5 минут в духовку. Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!