Йогуртовый суп с авокадо.

Ингредиенты

  • 3 очень спелых авокадо
  • 1 не большой пучок свежей мяты
  • 500 г. натурального йогурта
  • 2 лимона
  • 250 мл.минеральной охлаждённой воды без газа
  • 1 не большой пучок зелёного лука(только зелёная часть)
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • творожный сыр и хлебцы для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

С лимонов с помощью специального ножа срезать цедру.

Из лимонов выжать сок.

Авокадо очистить от косточки и кожуры,положить авокадо в чашку,залить лимонным соком.

Снять с мяты листья(несколько веточек оставить для подачи),листья мелко порубить.

Зелёный лук вымыть,стряхнуть от воды и мелко нарезать,добавить лук и мяту вместе с йогуртом и водой и взбить с помощью блендера в однородную массу.

Посолить,поперчить,ещё раз взбить.

Разлить суп по заранее охлаждённым бокалам,украсить листиками мяты,посыпать измельчённой цедрой.

Подавать с творожным сыром и хлебцами к завтраку.

Приятного аппетита!

P.S.Очень освежающий,нежный суп-пюре.С творожным сыром и хлебцами -идеальный завтрак для всей семьи,даже для тех,кто не любит авокадо,отведав этого супа авокадо полюбят все!

Пошаговые фото рецепта

Йогуртовый суп с авокадо.: шаг 1Йогуртовый суп с авокадо.: шаг 2Йогуртовый суп с авокадо.: шаг 3Йогуртовый суп с авокадо.: шаг 4Йогуртовый суп с авокадо.: шаг 5Йогуртовый суп с авокадо.: шаг 6Йогуртовый суп с авокадо.: шаг 7

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
11.06.2014 13:00
Ответить

Сонечка, чудесный суп! Люблю авокадо! У меня сегодня похожий суп! Позже тогда покажу!

Ответить

Спасибо,Лилечка!

krolya
11.06.2014 13:52
Ответить

очень интересное сочетание
 

Ответить

Спасибо,Зайка!

sweta1
11.06.2014 14:10
Ответить

чудесный супчик,я в такой ещё и огурец добавляю...свежайший!

Ответить

Спасибо,Светочка! С огурцом это не плохая идея,попробую!

Olga
11.06.2014 18:44
Ответить

Надо попробовать ... 

манюша
11.06.2014 20:00
Ответить

Замечательно!
 

avani
11.06.2014 21:21
Ответить

byrenka
12.06.2014 21:08
Ответить

Как здорово суп на завтрак!!! Да еще такоооой!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели