Йогуртовый суп с авокадо
Приготовьте йогуртовый суп с авокадо и свежей мятой. Идеальный рецепт с натуральным йогуртом, лимоном и зелёным луком. Освежающий вкус на лето!
Продукты
- 3 очень спелых авокадо
- 1 не большой пучок свежей мяты
- 500 г. натурального йогурта
- 2 лимона
- 250 мл.минеральной охлаждённой воды без газа
- 1 не большой пучок зелёного лука(только зелёная часть)
- соль
- перец чёрный молотый
- творожный сыр и хлебцы для подачи
Пошаговый способ приготовления
С лимонов с помощью специального ножа срезать цедру.
Из лимонов выжать сок.
Авокадо очистить от косточки и кожуры,положить авокадо в чашку,залить лимонным соком.
Снять с мяты листья(несколько веточек оставить для подачи),листья мелко порубить.
Зелёный лук вымыть,стряхнуть от воды и мелко нарезать,добавить лук и мяту вместе с йогуртом и водой и взбить с помощью блендера в однородную массу.
Посолить,поперчить,ещё раз взбить.
Разлить суп по заранее охлаждённым бокалам,украсить листиками мяты,посыпать измельчённой цедрой.
Подавать с творожным сыром и хлебцами к завтраку.
Приятного аппетита!
P.S.Очень освежающий,нежный суп-пюре.С творожным сыром и хлебцами -идеальный завтрак для всей семьи,даже для тех,кто не любит авокадо,отведав этого супа авокадо полюбят все!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7076
Понравилось: 8
Автор: принцесса специй
Создан: 11 июня 2014, 12:02
Дополнительная информация
Комментарии
11 июня 2014, 13:00
Сонечка, чудесный суп! Люблю авокадо! У меня сегодня похожий суп! Позже тогда покажу!
11 июня 2014, 13:31
Спасибо,Лилечка!
11 июня 2014, 13:52
очень интересное сочетание
11 июня 2014, 13:54
Спасибо,Зайка!
11 июня 2014, 14:10
чудесный супчик,я в такой ещё и огурец добавляю...свежайший!
11 июня 2014, 15:02
Спасибо,Светочка! С огурцом это не плохая идея,попробую!
11 июня 2014, 18:44
Надо попробовать ...
11 июня 2014, 20:00
Замечательно!
12 июня 2014, 21:08
Как здорово суп на завтрак!!! Да еще такоооой!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти