Вход | Регистрация
Цахараджын - пирог со свекольными листьями
Ингредиенты
- 2 ст. муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1,5 ст. кефира
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- для начинки:
- примерно 25 свекольных листьев
- 300 гр. осетинского сыра (можно адыгейского)
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить тесто с одного стакана муки.
Добавить к нему растительное масло.
Затем к тесту добавить еще один стакан муки.
Нарезать мелко лисья свеклы, добавить зелень и соль по вкусу.
Добавить натертый на терке сыр.
Готовое тесто разделить на три части, каждую лепешку размять и раскатать по столу.
Затем в середину уложить начинку, концы лепешки поднять и склеить.
Лепешку перевернуть и раскатать еще раз до толщины около двух сантиметров.
Выпекать в духовке около 10 минут при 220°С
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Обожаю эти пироги! Я знаю их под названием осетинских. Но дело не в названии-ооочень вкуные! Литься свекольные подрастают,скоро буду опять печь.
Прекрасный пирог ..