Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цыпленок карри в ананасовой глазури

Насладитесь цыпленком карри в ананасовой глазури с окорочками, консервированными ананасами, приправой манго карри и соевым соусом. Вкусно и просто!

Продукты

цыпленок(окорочка) ~1 кг.
ананасы в сиропе(консервированные в банке)
приправа манго и карри
от айдиго 1 ч.л.
соус соевый 2 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль
перец
масло растительное (оливковое)
мука пшеничная ~200 г.

Пошаговый способ приготовления

С окорочков снимите кожу(по желанию),хорошо промойте,просушите бумажным полотенцем.

Сложите цыпленка в миску,посолите,поперчите,сверху всыпьте муку(оставьте 1 ст.ложку),обваляйте окорочка со всех сторон.

В чашу мультиварки (.или глубокий сотейник с антипригарным покрытием) влейте 4-5 ст.л. растительного масла,в режиме ПОДЖАРИВАНИЕ,обжарьте цыпленка с двух сторон до румяной корочки.

5-6 ананасовых колец порежьте кусочками,сложите в миску,добавьте мёд,соевый соус и приправу МАНГО И КАРРИ от АЙДИГО,перемешайте.К обжаренным окорочкам добавьте пряные ананасы,переключите режим мультиварки на ТУШЕНИЕ,время 30 минут.Оставленную (1 ст.л.) муку смешайте с 200 мл. ананасового сиропа,равномерно полейте цыпленка за 10 минут до окончания приготовления.

Готовое блюдо подавайте с отварным рисом.

Приятного апптита!