Закуска из баклажанов с грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны порезать ломтиками (не мелко). Присыпать солью и отставить в сторону, чтобы вышла горечь.

Помидоры надрезать, ошпарить и снять кожицу, порезать кубиками.

Лук порезать полу-кольцами и обжарить до мягкости, добавить помидоры и готовить до размягчения.

Горсть орехов (берем прям, сколько поместится в руку, щедро так:) порубить ножом.

Баклажаны промыть, обсушить и обжарить отдельно на растительном масле.

К баклажанам добавить помидоры с луком, орехи, чеснок, соль, специи, перемешать и тушить несколько минут, чтобы все вкусы соединились.

Посыпать рубленной зеленью (у меня мой любимый укропчик, но вы можете добавить кинзу или базилик).

Кушать можно как в горячем виде, так и в холодном.

Пошаговые фото рецепта

Закуска из баклажанов с грецкими орехами: шаг 1Закуска из баклажанов с грецкими орехами: шаг 2Закуска из баклажанов с грецкими орехами: шаг 3Закуска из баклажанов с грецкими орехами: шаг 4Закуска из баклажанов с грецкими орехами: шаг 5Закуска из баклажанов с грецкими орехами: шаг 6Закуска из баклажанов с грецкими орехами: шаг 7Закуска из баклажанов с грецкими орехами: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
28.05.2014 14:55
Ответить

т.к. я большооооой любитель бокалжанов, а уж с орехами... я валяюся  вообщем

Kretsu
28.05.2014 22:26
Ответить

Я тоже баклажанчики люблю

AnnaA
28.05.2014 15:19
Ответить

Kretsu
28.05.2014 22:26
Ответить

Лена72
28.05.2014 16:15
Ответить

Вкуснота!А я так и не получила данные специи.

Kretsu
28.05.2014 22:28
Ответить

Не вешать нос! Надеюсь, доедут в ближайшее время!

Лена72
29.05.2014 17:53
Ответить

Машенька, сегодня получила, не могу нанюхаться, ура!Я бестолковая, меня заклинило, что офис находится в Москве, а он то в Екатеринбурге, поэтому посылочка так шла долго.

for_ever
28.05.2014 16:56
Ответить

      Такая красота, да ещё с баклажанами, - это не можзет быть не вкусно! Просто замечательная закуска!

Kretsu
28.05.2014 22:28
Ответить

Спасибо!

olga
28.05.2014 18:37
Ответить

Отличная закуска !!!

Kretsu
28.05.2014 22:29
Ответить

Жанна
28.05.2014 18:40
Ответить

Обожаю баклажаны! Классный рецепт! 
 

Kretsu
28.05.2014 22:29
Ответить

Спасибо!

Ирина
28.05.2014 18:45
Ответить

Аппетитная закуска!!!

Kretsu
28.05.2014 22:29
Ответить

манюша
28.05.2014 18:49
Ответить

Прелесть! Как мне нравиться!
 

Kretsu
28.05.2014 22:29
Ответить

И мнеlaugh

byrenka
28.05.2014 19:09
Ответить

Kretsu
28.05.2014 22:30
Ответить

krisenok
28.05.2014 22:22
Ответить

Баклажанчики с орехами - классика жанра, а тут еще и такое дополнение! Класс!

Kretsu
28.05.2014 22:30
Ответить

Спасибо

chudo
28.05.2014 23:14
Ответить

выглядит очень вкусно!

Kretsu
29.05.2014 00:15
Ответить

fanny
28.05.2014 23:48
Ответить

Маша, ну очень аппетитно!

Kretsu
29.05.2014 00:15
Ответить

andreytsibulski
29.05.2014 10:45
Ответить

Обожаю ! ! !

Kretsu
29.05.2014 14:17
Ответить

smileysad

Lgrant (Лена)
29.05.2014 11:21
Ответить

Люблю баклажаны с орехами

Kretsu
29.05.2014 14:17
Ответить

mellorn
29.05.2014 16:03
Ответить

Аппетитная закуска!

Kretsu
29.05.2014 16:08
Ответить

Спасибо!

Olga
31.05.2014 09:42
Ответить

Аппетитно .. 

Kretsu
31.05.2014 11:04
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели