Стейки трески гриль

Фото к рецепту: Стейки трески гриль

Ингредиенты

  • стейк трески-6 шт. (1,2 кг)
  • соус-маринад teriyaki kikkoman-8 ст.л.
  • букет зелени ( сушеные петрушка, базилик и укроп)-1 ст.л.
  • паприка сладкая молотая-1 ч.л.
  • перец черный молотый-0,5 ч.л.
  • эстрагон сушеный-0,5 ч.л.
  • соль-
  • оливковое масло-3 ст.л.
  • сок лайма-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать перец, паприку, букет зелени, эстрагон и соль.

Сбрызнуть стейки соком лайма, посыпать полученной приправой.

Сложить в широкую посуду, полить оливковым маслом и Терияки.

Слегка встряхнуть. Поставить на 2 часа в прохладное место.

Подготовить мангал. Жарим рыбу на "седых" углях.

Решетку нагреть, маслом смазывать не обязательно, у нас в маринаде есть масло, рыбка не будет прилипать.

Выкладываем стейки на решетку гриль, жарим с двух сторон до готовности.

Важно не пересушить рыбку, треска и так нежирная рыба , а если ее пересушить, то блюдо будет полностью испорчено.

Готовые стейки выложить на блюдо, украсить бальзамиком, зеленью.

Можно подать со свежими овощами и соусом тартар.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Стейки трески гриль: фото шаг 1
Стейки трески гриль: фото шаг 2
Стейки трески гриль: фото шаг 3
Стейки трески гриль: фото шаг 4
Стейки трески гриль: фото шаг 5
Стейки трески гриль: фото шаг 6

Дополнительная информация

 У нас в выходные был очередной ужин на природе!

Любимые муж и дочка , мои главные дегустаторы, оценили  блюдо и остались довольны!

 


5.04.4867534450455581.013
Елена М

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Пикник для любимых с Kikkoman!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Ирина

ВКУСНОЕ БЛЮДО И ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ ДОЧУРКА!

Елена М

Ирина, спасибо!

allenka(alarm clock)

Возьмите меня в дегустаторы - не пожалеетеsurprise Я так люблю рыбку в маринаде терияки!

Елена М

Приезжай, организуем тебе рыбку!blush

allenka(alarm clock)

Смотри,ведь приеду - со мной одной рыбкой не обойдешься!blush

Елена М

Я тебя на пляж отправлю)))))))) могу и  свиных стейков нажарить с картошечкой, голодной точно не будешь!!!!

allenka(alarm clock)

И зачем я зашла на ночь глядя???Разве можно на такой шмат мяса спокойно смотреть????

Елена М

Ну, я так , по-дружески, порцию нашего папы предложила))))))))))

sweta1
28.05.2014 00:55

и меня тогда уж,куда Алёнка,туда и я!рыбу хоЦЦа...кокеливая красотка в шляпке-то!

Елена М

Светочка, спасибо! У меня на всех рыбки хватит!)))))))))))))))

Лена72

Кто ж откажется

Елена М

Лен, моя старшая точно откажется, она рыбу не признает за еду.blush

Alisa27
27.05.2014 22:57

Очень вкусный стейк!!

Елена М

Спасибо!

Kretsu
27.05.2014 23:14

Такие чудесные фотографии! 

Елена М

Маша, спасибо!

krisenok
28.05.2014 00:31

Ой, как все вкусно! И такой в целом душевный рецепт, так приятно смотреть на фото дегустаторов, что практически чуствуешь себя рядом с Вашей дружной семьей!

Елена М

Кристина, спасибо!

Olga
28.05.2014 13:43

Очаровательный рецепт .. 

Елена М

Ольга, спасибо!

krolya
28.05.2014 14:39

а как красиво звучит "букет зелени" "Седые угли" обожаю треску, мне можно тарелочку. если осталось, конечноsurprise

Елена М

))) не проблема, еще нажарим!

krolya
28.05.2014 15:35

angry

byrenka
28.05.2014 18:52

Чудесная компания!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты