Блины овсяные (блiны аўсяныя) – белорусская кухня

Фото к рецепту: Блины овсяные (блiны аўсяныя) – белорусская кухня

Ингредиенты

  • хлопья овсяные – 0,5 ст.
  • молоко – 1 ст.
  • дрожжи свежие – 10 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 100 г
  • сахар «мистраль» - 1 ч.л.
  • соль – 1 щепотка
  • ванильный сахар – 0,5 ч.л.
  • сметана 15% - 4 ст.л.
  • клубничное варенье – 4 ст.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Овсяные хлопья залить половиной стакана горячего молока. Оставить набухать на 40 мин.

Для опары соединить в емкости половину стакана теплого молока, дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки. Накрыть пищевой пленкой и оставить подходить в тепле.

В набухшие хлопья добавить яйцо, соль, ванильный сахар. Размешать.

Просеять муку, перемешать тщательно.

Влить опару и снова перемешать. Тесто закрыть пищевой пленкой и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.

Оно запузырится, поднимется.

Снова перемешать тесто, еще раз дать подняться в течение 30 мин.

Жарим небольшие блинчики (диаметром 8-10 см) на раскаленной сковородке.

Для соуса смешиваем сметану и варенье.

Складываем блинчики в горшочек, смазываем их соусом и отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 20 мни.

Блины пропитаются соусом, станут нежнее!

Прыемнага апетыту!

Пошаговые фото рецепта

Блины овсяные (блiны аўсяныя) – белорусская кухня: фото шаг 1
Блины овсяные (блiны аўсяныя) – белорусская кухня: фото шаг 2
Блины овсяные (блiны аўсяныя) – белорусская кухня: фото шаг 3
Блины овсяные (блiны аўсяныя) – белорусская кухня: фото шаг 4
Блины овсяные (блiны аўсяныя) – белорусская кухня: фото шаг 5
Блины овсяные (блiны аўсяныя) – белорусская кухня: фото шаг 6

Дополнительная информация

За этот рецепт исконно белорусской кухни благодарю Татьяну. Очень вкусные блинчики! Угощайтесь!


5.04.39120230054281451.05
Жанна

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Сладости народов мира с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
pinkflamingo1962

Я превая на вкусные блины!Дрожжевые блины вообще моя слабость! А тут ещё и овсяные!

pinkflamingo1962

Первая! Конечно же!!!surprise

Жанна

Ольга, тогда милости прошу на блины! sad

AnnaA
25.05.2014 23:16

Жанна

Анна, благодарю! sad

Olga
26.05.2014 00:04

Интересный рецепт ..  Аппетитные блинчики .. 

Жанна

Ольга, Вы правы: блины с овсянкой, да еще томленые - объеденье! angry

krolya
26.05.2014 14:36

я тоже очень люблю блины... любыеsurprise

Жанна

Зоя, и я блины уважаю! Но больше - тоненькие! А эти меня покорили!

byrenka
26.05.2014 16:16

И полезно и вкусно!!!!

Жанна

Татьяна, Вы правы!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты