Гаспачо с апельсином

Ингредиенты

2 помидора
1 апельсин
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. орегано
1 ч.л. сахара без горки

1 ч.л. соевого соуса
соль
перец
растительное масло
укроп и сладкий перец для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры опустить на несколько секунд в горячую воду, снять кожицу, крупно нарезать и выложить в чашу блендера.

Апельсин филировать, добавить к помидорам. Измельчить в режиме «Турбо» до однородности.

Добавить измельченный чеснок, соевый соус, орегано, соль, сахар и перец. Включить режим «Турбо» еще на несколько секунд.

Чашу блендера накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Охлажденный суп разлить по тарелкам/чашкам, сверху сбрызнуть оливковым маслом, украсить кусочками сладкого перца и укропом.

Приятного аппетита! ;)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Дорогие друзья!

Это мой последний обзор в рамках Тест-Драйва многофункционального погружного блендера Bosch MSM 87165.

Мне было очень приятно с ним работать. Приготовление блюд проходило просто, удобно и быстро. Этот мощный блендер достоин быть на кухне у каждой хозяйки в качестве идеального помощника!

И в заключении я приготовила прохладный летний суп гаспачо. Этот суп родом из Испании и представляет собой протертые или пюрированные сырые овощи, прежде всего помидоры. В состав классического гаспачо также входит чеснок, оливковое масло, лимонный сок или уксус, могут быть добавлены пряности и хлеб. Мой вариант гаспачо я освежила цитрусовой ноткой апельсина. Получилось очень вкусно. Попробуйте!