Вегетарианские суши для зайки «нам нет преград!»

Ингредиенты

  • 1. рис (лучше японику, но и краснодарский пойдет)-1 чашка-200 мл.
  • 2. вода-1,5 чашки-300 мл.
  • 3. огурец-1 шт
  • 4. морковь-1 шт
  • 5. сельерей-1 черешок

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рис промыть, залить холодной водой, соблюдая пропорции. Варить после закипания под крышкой до испарения воды. Не мешать! После испарения быстро проложить под крышку салфетку и оставить на выключенной плите на 15 минут. Осторожно снять крышку и салфетку-чтобы вода с крышки не попала в рис.

2. Приготовить раствор уксуса с солью и сахарной пудрой.

3. Аккуратно вылить смесь вразбрызг на рис и рубящими движениями лопатки перемешать рассол с рисом -не мять рисинки и не делать кашу! Оставить полностью остыть под легкой тканью от заветривания.

4. Овощи промыть и обсушить. Морковь очистить и нарезать 8 брусочков толщиной с пол карандаша. У огурца срезать толстым слоем кожицу и нарезать брусочками- так же 8 штук. Сельдерей разрезать вдоль пополам.

5. Приготовить раствор для рук- вода с уксусом рисовым и немного соли и сахара. Макису вложить в целлофановый пакет для удобства работы.

6. На макису выложить нории блестящей стороной вниз. Смоченными руками взять немного риса. Распределить полоской по нории. Выложить посередине сельдерей, по бокам полосками -огурец и морковь. Сверху распределить салат из водорослей.

7. С помощью коврика скрутить ролл. Край нори можно чуть смочить водой для рук для лучшего склеивания. Обернуть ковриком-циновкой сверху и чуть прокатать для выравнивания формы.

8. Разрезать ролл на 8 кусочков. Так же сделать второй ролл. Подавать с вассаби и маринованным имбирем.

Пошаговые фото рецепта

Вегетарианские суши для зайки «нам нет преград!»: шаг 1Вегетарианские суши для зайки «нам нет преград!»: шаг 2Вегетарианские суши для зайки «нам нет преград!»: шаг 3Вегетарианские суши для зайки «нам нет преград!»: шаг 4Вегетарианские суши для зайки «нам нет преград!»: шаг 5Вегетарианские суши для зайки «нам нет преград!»: шаг 6Вегетарианские суши для зайки «нам нет преград!»: шаг 7Вегетарианские суши для зайки «нам нет преград!»: шаг 8

Дополнительная информация

Еще раз спасибо нашей Заюшке за возможность принять участие в конкурсе!!!!

И пусть у меня сейчас небольшие проблемы с семгой и икрой- разве это может помешать вытворячеству?laugh Да никогда!!!!!!!!!! Тем более, Зайка у нас  морковку уважает!laugh

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
18.05.2014 20:33
Ответить

Очень красивые суши и вкусные! Жаль , нет материала для их приготовления, я бы попробовала сделать.
 

ogiway
18.05.2014 21:17
Ответить

sad Не сомневаюсь, что у Вас бы чудесно получилось!!! Спасибо, Анна Юлиановна!

byrenka
18.05.2014 20:53
Ответить

Очень жизнерадостные - зелененькие такие!!!!!

ogiway
18.05.2014 21:18
Ответить

laugh Они еще и хрустят-как раз для Зайки!!!

Olga
18.05.2014 21:21
Ответить

Ксюша .. Я не опоздала ...  Как вкусно здесь !! 

ogiway
18.05.2014 21:44
Ответить

laughНе- в самый раз! И саке твое еще осталось!laugh Гуляем дальше!!!!!!angry

krolya
18.05.2014 22:52
Ответить

ой, спасибочки, мне так приятнос удовольствием уплетаюangry ты не пропадайsurprise
 

ogiway
19.05.2014 06:51
Ответить

angryТебе спасибо! Уплетай на здороьве-они вкусные вышли. Я того...не пропадаю- так, локальный авралlaugh

tati_69_20
18.05.2014 23:11
Ответить

Зелененько по-весеннему. Вкусно!

ogiway
19.05.2014 07:21
Ответить

laugh Так уже и у нас травка зеНЕЛЕет, солнушко блестит!!!!!!!!!no Организм бы уже на лужок паститсь бы пошел- хочется зелени!angry

манюша
18.05.2014 23:29
Ответить

А что тллько зайке суши? Остальным не дают?wink
 

ogiway
19.05.2014 07:22
Ответить

laughМашунечка- уж морковки-то у нас пока хватает на всех! Угощайся, моя-то!!!!!!!!!angry

Лена72
19.05.2014 09:43
Ответить

А куда это ты пропала, ай, ай, яй, я ругаюсь.

Но а Зайка добрая, я знаю, со всеми поделится, так, что и мне порцию пожалуйста))))))))

ogiway
19.05.2014 11:29
Ответить

Не виноватаяяяяя яяяя....Так все идет вот...не в ту сторонуangry

Угощайся, Зайка она такая-на всех поделит!!!!!!!laughangry

sweta1
20.05.2014 13:29
Ответить

вот это суси....ага!!!!для Зайки накрутила....,а для менЮ?!angrysurprise

ogiway
20.05.2014 15:58
Ответить

laughДЫк...с морковкой-то? ....laugh ДА запросто! Накручу-скоко хочешь!! Лишь бы на здоровье!angry

sweta1
20.05.2014 17:49
Ответить

Фсё....уселасЯ и буду ждать.....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru