Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт творожно апельсиновый для катюши к с кухня

Вкусный десерт творожно-апельсиновый для Катюши: легкий рецепт с творогом, апельсиновым соком, сметаной и желатином. Нежный апельсиновый вкус ждёт вас!

Продукты

творог-600 гр
апельсиновый сок - 1 ст.
мёд- 3 ст.л.
сметана -2 ст.
желатин- 8 гр
апельсин- 2 шт
-
ст. -200 мл.

Пошаговый способ приготовления

Если Ваш желатин требует предварительного замачивания, то замачиваем его.

Соединяем творог, мёд и сок и всё взбиваем блендером(миксером)

Отдельно взбиваем сметану.

с апельсинов снимаем цедру, нарезаем на кусочки(некрупные) и варим в 1 стакане воды минут 15. Затем измельчаем блендером.

В творожную массу добавляем цедру, сметану и нагретый(распущенный) желатин.(если у Вас желатин, как у меня, не требующий предварительного замачивания, то его можно растворить в массе цедры)

Всё хорошенько перемешиваем.

Апельсины очищаем от плёнок, нарезаем и укладываем в вазочки.Сверху апельсинов выкладываем нашу апельсиновую творожную массу.

и ставим в холодильник на 30 минуток( но если постоит и дольше, что вряд ли, ничего страшного)

Садимся поудобнее и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14348

Понравилось: 14

Автор: krolya

Создан: 18 мая 2014, 15:20

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Этим десертиком хочу угостить дочку Шефа Виктора Баринова Катюшу - первого су-шефа женского пола. Катя заведует в ресторане новым направлением - молекулярной кухней. Но отношения с сослуживцами довольно специфические - ведь Катя новый человек, и ее толком никто не знает.Сеня и Федя её пытались разыграть ...и не один раз, но она "лицом в грязь" не ударила и им подставляла такиииие розыгрыши...С отцом у неё тоже непростые отношения