Ингредиенты

  • крупный молодой картофель 10 шт.
  • масло растительное 0,5 ст.
  • горчица 2 ст.л.
  • .......
  • для теста
  • мука ~1 ст.
  • пиво светлое 0,5 ст.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • чеснок 2 дол.
  • соль
  • приправа для овощей 2 ч.л.
  • .......
  • для соуса
  • грибы 260 г
  • мука 3 ст.л.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • лук репчатый 2 головки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовьте тесто из указанных компонентов: мука, пиво, масло растительное, чеснок мелко порубленный, соль и приправа, и выдержите его 30 минут. Тесто по консистенции, как для блинов.

2. А в это время приготовим соус. Грибы отварите и мелко нарежьте. Воду не выливайте.

3. Лук нашинкуйте и обжарьте на масле,

4. добавьте грибы и обжаривайте еще 5 минут.

5. Муку подсушите на плите до золотистого цвета

6. и разведите 2 ст. грибного отвара.

7. Добавьте 1 ст.л. томатной пасты, соедините с луком и грибами, посолите и проварите при слабом кипении 15 минут.

8. Картофель сварите и остудите. Нарежьте ломтиками,

9. смажьте горчицей, смешанной с 2 ст.л. растительного масла и солью. Обмакивайте картофель в тесто

10. и обжаривайте в масле до золотистого цвета. Подавайте картофель с грибным соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель в кляре с грибным соусом: фото шаг 1Картофель в кляре с грибным соусом: фото шаг 2Картофель в кляре с грибным соусом: фото шаг 3Картофель в кляре с грибным соусом: фото шаг 4Картофель в кляре с грибным соусом: фото шаг 5Картофель в кляре с грибным соусом: фото шаг 6Картофель в кляре с грибным соусом: фото шаг 7Картофель в кляре с грибным соусом: фото шаг 8Картофель в кляре с грибным соусом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Подавайте картофель с грибным соусом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
11.05.2014 20:46
Ответить

Аппетитные какие фотки! Включая пошаговые.

olga
11.05.2014 21:05
Ответить

Спасибо!

Olga
11.05.2014 21:06
Ответить

 Фотографии красочные ..

olga
11.05.2014 21:18
Ответить

Спасибо!

манюша
11.05.2014 21:56
Ответить

Блестящие фото!
 

olga
11.05.2014 22:59
Ответить

СПАСИБО!

Наталья
12.05.2014 08:35
Ответить

Хороша картошечка!

olga
12.05.2014 12:55
Ответить

Спасибо!

byrenka
12.05.2014 14:27
Ответить

Картошечка с грибочкаии!!!! Вкуснятинка!!!!

olga
12.05.2014 14:30
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели