Молодой картофель эстет

Приготовьте вкусный молодой картофель "эстет" с крупными картофелинами, сливочным и оливковым маслом, пармезаном и беконом. Идеально для любой подачи!

Молодой картофель ""эстет"

Продукты

  • 4 крупные молодые картофелины
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г оливкового масла
  • мелко тертый пармезан
  • соль
  • 3 длинных слайса копченого бекона,разрезанного в длину на 2 части
  • разъемная форма диаметром 12 см - 2 шт. (я делала на силиконовом коврике и ставила бортики от формы)

Пошаговый способ приготовления

Очистить картофель и порезать толщиной 2 мм

В кастрюльке растопить сливочное масло с оливковым,выложить туда ломтики картофеля,хорощенько выкупать с масле и немного потомить - 5 минут

Бекон выложить по 3 на форму,пересекаясь в середине,концы выходят за пределы формы

Выкладываем ломтики картофеля,чуть присыпая солью и пармезаном

Сверху накрываем полосками бекона и ставим в духовку,нагретую до 190-200 на 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку)

Выкладываем на тарелку,оформляем

Я подавала с салатом из свежего шпината с овощами и чили-соусом

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5525

Понравилось: 14

Создан: 06 мая 2014, 15:05

Дополнительная информация

Нежный сливочный картофель с ароматом копчености украсит любой стол! а дополнить его вкус предлагаю любимым соусом и салатом из свежих овощей

Комментарии

antea

06 мая 2014, 16:06

Очень аппетитная картошечка!

mama tasi

06 мая 2014, 16:42

Ага, хитрюга! Нам предлагаешь оформить салатом, а сама чёрной икрой оформила!

Lgrant (Лена)

06 мая 2014, 16:56

Хороша картошечка

sweta1

06 мая 2014, 16:32

ишь,как она его обозвала-"эстет"!...или мне по центру икра чёрная мерещится,Алёнк?!ё-моё,а ведь здесь действительно вся палитра вкусов!в очередной раз горДЮсь!!!

sweta1

06 мая 2014, 17:02

allenka(alarm clock)

06 мая 2014, 17:07

allenka(alarm clock)

06 мая 2014, 16:38

Вкусна,это точно!Спасибо,Анна Юлиановна!

allenka(alarm clock)

06 мая 2014, 17:11

Ну усе - глазастая появилась  Я салатик предлагала к картошечке,а оформить каждый сам А салатик был

allenka(alarm clock)

06 мая 2014, 17:12

Спасибо,Лена!

allenka(alarm clock)

06 мая 2014, 17:13

А чем не эстет - ничего лишнего,красавец,от него глаз не оторвать - ну естественно эстет Ну я уже его того,ну понимаешь

sweta1

06 мая 2014, 17:37

понятное дело...того......зачем же ждать...?пусть сидит теперь сестра на берегу....и скулит....есть хоЦЦа!

allenka(alarm clock)

06 мая 2014, 17:39

Не реви,овощей похрумкай с бекончиком - тоже весьма недурственно

sweta1

06 мая 2014, 18:04

овощи завсегда хрумкать готова...

allenka(alarm clock)

06 мая 2014, 19:06

Расхихикались, понимаешь

Tamara Shepeleva

06 мая 2014, 19:13

Хороша картошечка, да еще с таким украшением - не отказалась бы отведать

allenka(alarm clock)

06 мая 2014, 19:18

 Спасибо!

byrenka

06 мая 2014, 19:44

Красота - глаз не отвести!!!!!

allenka(alarm clock)

06 мая 2014, 20:21

Танюша,спасибо!)

Olga

08 мая 2014, 15:07

И вкусно .. И красиво .. 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 745