Гюнику дон рис с овощами и говядиной
Гюнику дон — это рис с овощами и говядиной: говяжья вырезка, морковь, дайкон, чеснок и специи. Попробуйте это уникальное японское блюдо!
Продукты
- 200 г говяжьей вырезки
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1 дайкон
- 40 г проростков (у меня чечевицы)
- 150 г риса
- 1 лист нори «blue dragon»
- 5 см корня имбиря
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- 0,5 ст.л. кунжутного масла
- 6 ст.л. соевого соуса «blue dragon»
- соль, черный перец.
Пошаговый способ приготовления
Проростки замариновать в 3 ст л соевого соуса.
Рис приготовить, следуя инструкции на упаковке.
Морковь и дайкон нарезать кружочками по 0,3 см и отварить в подсоленной воде.
Говядину нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и длиной 4 см. Посолить, поперчить.
Лук нарезать тонкими полукольцами, имбирь тонкой соломкой, чеснок измельчить.
В сковороде разогреть оба вида масла. Обжарить лук и мясо.
Добавить чеснок и имбирь и жарить, помешивая 2-3 мин.
Влить оставшийся соевый соус и готовить еще пару минут.
Слить маринад с проростков.
Нори нарезать тонкой соломкой.
На сервировочную тарелку выложить рис, отваренные овощи, говядину, сверху проростки. Посыпать соломкой из нори и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень быстро и очень вкусно!!!! Такой замечательный японский фаст фуд!!!
Комментарии
29 апреля 2014, 18:27
Ох как вкусно!!!
29 апреля 2014, 18:29
Спасибо, Оля! Правда вкусно!!!
29 апреля 2014, 19:54
слов нет - вкуснотища
29 апреля 2014, 22:06
Очень аппетитно!
29 апреля 2014, 22:41
могу только так
30 апреля 2014, 00:19
Танюшенька, как вкусно. Обалдеть
30 апреля 2014, 09:52
Таня, очень интересный рецепт!
30 апреля 2014, 11:34
Танечка, вкуснота!!!!!!!
30 апреля 2014, 11:37
и вкусно и красиво!!!!!!!!!
30 апреля 2014, 16:11
Танечка , вкусно, красиво!
30 апреля 2014, 17:43
Очень люблю японскую кухню! Танечка-рецепт супер!
30 апреля 2014, 19:19
Здорово! Можно и не вертеть роллы!
30 апреля 2014, 20:37
Спасибо, большое всем!!!!
01 мая 2014, 00:44
Таня .. мне тоже очень понравился .. Эффектно подано ..
13 июня 2014, 15:04
Такое блюдо в японской кухне отсутствует.
14 июня 2014, 11:12
Странно!!!! А в меню любого японскоко рестарана есть!!!
17 июня 2014, 22:09
Любого русского "японского" ресторана? Ну там бывает и не такое, например жареная гречневая лапша, рисовая лапша или бумага.
18 июня 2014, 09:14
Мой милый критик, ну приготовте что-нибудь ИСТИННО японское, а мы оценим! Что=то не вижу Ваших рецептов, или они невидимые!!!????
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти