Тыквенный десерт для души, а не для диеты

Ингредиенты

кусочек тыквы-300 гр
желатин-10 гр( у меня не требующий предварительного замачивания)
апельсин-1 крупный
лимон-1 шт

сахарная пудра haas-2 ст.л.
корица молотая haas-0,5 ч.л
шоколад чёрный( можно и белый)- 150 гр
взбитые сливки haas- 1 пакетик

Пошаговый рецепт приготовления

Замачиваем желатин, если он того требует.

Шоколад растапливаем на водяной бане и покрываем формочки тонким слоем. Ставим в холодильник до застывания, потом ещё один слой и опять в холодильник.

Тыкву нарезаем на кусочки.

Из апельсина и лимона выжимаем соки( если предварительно их с усилием покатаете, то сока будет больше))).

Соки выливаем в тыкву и варим её до готовности.

Тыквенный отвар сливаем и разводим в нём желатин.

В тыкву добавляем сахарную пудру и корицу, измельчаем пр помощи блендера до пюреобразного состояния.

Соединяем отвар с желатином и тыквенное пюре. Даём немного остыть и разливаем в наши шоколадные формочки.

Ставим в холодильник до застывания

Вынимаем( хотя можно вынуть до того, как заливать тыквенную массу) наш десертик из формочек.

Делаем крем из взбитых сливок согласно инструкции на пакетике и украшаем как Вам нравится)))

Приятного аппетита!