Шампиньоны запеченые с гречкой и песто
Запеченные с гречкой и песто шампиньоны с крупными шляпками — идеальная начинка из гречки Мистраль, сливок, лука, чеснока и лимонного сока.
Продукты
- 6 крупных шляпок шампиньонов
- начинка
- 100 г гречки мистраль
- 2 шампиньона,мелко порезанных
- 50 мл сливки 10%
- соль
- перец
- 1 луковичка мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока
- растительное мало
- 1 ст.л. песто из базилика
- чуть лимонного сока
Пошаговый способ приготовления
Чеснок выдавить,добавить немного лимонного сока и 2 ст л растительного масла
Смазать шляпки грибов внутри чесночной смесью
Гречку обжарить на сухой сковороде,влить 75 мл кипятка и на медленном огне сварить
Обжарить лук и порезанные шампиньоны на растительном масле,влить сливки и довести до кипения.
Выключить,всыпать гречку,добавить соль и перец по вкусу
Наполнить шляпки гречкой с грибами
Духовка на 180
Запекать 15 минут
Песто развести в сливках
Достать грибы,полить каждый сливочным песто и убрать в духовку на 5 минут
Подавать с овощами и зеленью
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7568
Понравилось: 13
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 23 апреля 2014, 22:15
Дополнительная информация
Очень понравилось - легкое,вкусное блюдо,немного сливок и песто делают вкус такого просто блюда очень богатым.А обжаренная гречка полностью раскрывает свои ароматы.Может,кому пригодится?
Комментарии
23 апреля 2014, 22:36
Нам усе пригодится!!!!! Мы домовитые!!!!!Аппетиные грибочки!!!!
23 апреля 2014, 22:47
Представляю,как это вкусно.Обожаю сочетание гречки и грибов со сливками!!!Спасибо за идею.
23 апреля 2014, 22:48
еще какие домовитые!!!
23 апреля 2014, 22:47
На здоровье,Оля!)
23 апреля 2014, 23:58
Здорово! Оригинально подано!Аллочка,интересная идея подачи!(любимого блюда:гречка с грибами)
24 апреля 2014, 09:27
ещё как пригодится
24 апреля 2014, 11:10
Должно быть очень вкусно получилось
24 апреля 2014, 12:20
Несомненная вкуснятина!
24 апреля 2014, 13:55
Вкусное блюдо!
24 апреля 2014, 14:06
очень интересная начинка - любимая
24 апреля 2014, 15:49
А я как раз отложила крупные шляпки-тоже хотела фаршировать...рисом, правда...Но-кто не успел-тот опоздал! КРсота вышла вкуснючая!!!!!!!!!!!!!!!!!
24 апреля 2014, 15:58
Я тоже очень люблю!
24 апреля 2014, 15:59
Ага)))
24 апреля 2014, 15:59
Очень!)
24 апреля 2014, 16:00
Нас уже коллектив!Сила!
24 апреля 2014, 15:58
И я рис уже сварила,а потом передумала))))
24 апреля 2014, 18:44
Я люблю обжаренную гречку .. Вкусно !! Очень !!
26 апреля 2014, 00:22
Вкусные грибочки!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти