Салат из проросшей фасоли
Вкусный салат из проросшей фасоли (маш) с огурцом, манго и морковью по-корейски, заправленный соевым соусом и оливковым маслом. Полезно и нежно!
Продукты
- фасоль (маш) - 1 ст.
- соевый соус - 4 ст.л
- стружка кокосовая - 1/3 ст.
- огурец - 1/2 шт.
- сок лимонный
- манго - 1 шт.
- морковь по-корейски - 100 г
- масло оливковое
- соль
- перец черный
- кориандр
Пошаговый способ приготовления
Фасоль залейте холодной водой и оставьте на 30 мин.
Откиньте фасоль на дуршлаг, затем оберните влажной салфеткой и оставьте на 2 дня, тщательно промывая каждые 12 часов., пока фасоль не прорастет.
Затем в пророщенную фасоль добавьте соевый соус и оставьте мариноваться 20-30 мин.
Манго и огурец нарежьте небольшими кусочками, кокос натрите на терке.
Положите проростки в миску, добавьте перец, кокосовую стружку, огурец, манго, морковь по-корейски, лимонный сок.
Лук измельчите и обжарьте на оливковом масле, добавьте его в салат, все перемешайте.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 апреля 2014, 19:26
аааа, мы сегодня росточками кормим
14 апреля 2014, 19:44
ага и вкусно и полезно ))
14 апреля 2014, 19:50
и не говори
14 апреля 2014, 20:10
Очень вппетитно и вкусно и полезно
14 апреля 2014, 20:45
Полезный и вкусный салат!
14 апреля 2014, 20:49
Очень полезные салатик. Молодец Анечка!
14 апреля 2014, 21:04
Такой разнообразный состав .. Интересный Вкус .
14 апреля 2014, 21:07
Не салат, а сплошная полезность!!!Весной особенно кстати!!!!
14 апреля 2014, 21:08
На лицо сговор!Здоровский салат, Ань!
14 апреля 2014, 21:54
Отличный салат!
14 апреля 2014, 22:57
Замечательный салат
15 апреля 2014, 14:08
Друзья, спасибо за ваши отзывы!!
15 апреля 2014, 14:48
Отличный салат, Аня Я вот еще ни разу не проращивала НИЧЕГО! Надо исправляться
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти