Пикантный салат с клубникой и киноа
Пикантный салат с клубникой и киноа: свежая клубника, красный перец, салат романо, лимонный перец и оливковое масло. Идеальное сочетание вкусов!
Продукты
- киноа - 50 г
- клубника - 5-6 шт.
- перец красный сладкий - 1/2 шт.
- салат романо или руккола
- соль, лимонный перец
- сахар коричневый
- белый винный или бальзамический уксус
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Киноа хорошо промыть не менее 3-х раз в большом количестве холодной воды, каждый раз меняя воду.
Это поможет смыть сапонины, придающие киноа горьковатый вкус.
Отварить до готовности в подсоленной воде.
Остудить.
Листья салата Романо помыть, нарезать на квадратики или мелко нарвать.
Романо можно заменить рукколой, она тоже прекрасно сочетается с клубникой.
Половинку красного болгарского перца нарезать средним кубиком.
Клубнику помыть, удалить плодоножку и нарезать дольками.
Приготовить заправку - смешать оливковое масло с белым винным уксусом, немного подсолить и поперчить
Все составляющие салата сложить в миску, посыпать крупными кристаллами коричневого сахара и заправить.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 апреля 2014, 00:43
чудесный салат!!!
11 апреля 2014, 07:16
Ярко и модно!
11 апреля 2014, 11:35
Девушки, спасибо за комментарии
11 апреля 2014, 11:37
Интересное сочетание!
11 апреля 2014, 15:34
Вкусный салат!
11 апреля 2014, 17:11
Интересный салат!
12 апреля 2014, 00:24
Ларочка, действительно, пикантный салат! И очень яркий!
12 апреля 2014, 07:15
Класс ! ! !
13 апреля 2014, 00:42
Сочетание интересное ...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти