Постные манты "морковки"

Фото к рецепту: Постные манты  морковки

Ингредиенты

  • мука – 1,5 стак.
  • морковный сок – 120 мл.
  • соль
  • капуста белокочанная – 300 гр.
  • фасоль красная – 100 гр.
  • томатный сок – 70 мл.
  • соевый соус "kikkoman" - 1,5 ст.л.
  • укроп (зелень для украшения).

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замочить на несколько часов,можно оставить на ночь,затем сменить воду и варить фасоль до готовности. Капусту мелко нарезать. В сковороду налить томатный сок,соевый соус,добавить капусту,перемешать,накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности,затем добавить вареную фасоль,посолить по вкусу,перемешать. Начинка для мантов готова!

Приготовить тесто.Просеять муку и смешать с солью в чашке. Морковный сок довести до кипения, в муке сделать углубление и добавить горячий морковный сок,замесить тесто,накрыть и оставить на 30 минут.

Далее тесто разделить на 3 равные части,каждую часть тонко раскатать в виде круга и разрезать на 4 равные части. На край части теста выложить начинку,свернуть и защипнуть края. Из данного количества ингредиентов получается 12 постных мантов.

Приготовить манты на пару,оформить зеленью.

Постные манты подавать в горячем виде с соевым соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1. Фасоль замочить на несколько часов,можно оставить на ночь,затем сменить воду и варить фасоль до готовности. Капусту мелко нарезать.

2. В сковороду налить томатный сок,соевый соус,добавить капусту,перемешать,накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.

3. В начинку для мантов я добавила соевый соус ТМ "Kikkoman".

4. Затем добавить вареную фасоль,посолить по вкусу,перемешать. Начинка для мантов готова!

5. Приготовить тесто. Просеять муку,смешать с солью в чашке,морковный сок довести до кипения, в муке сделать углубление и добавить горячий морковный сок.

6. Замесить тесто,накрыть и оставить на 30 минут.

7. Далее тесто разделить на 3 равные части.

8. Каждую часть тонко раскатать в виде круга.

9. Круг из теста разрезать на 4 равные части.

10. . На край части теста выложить начинку.

11. Свернуть и защипнуть края.

12. Из данного количества ингредиентов получается 12 постных мантов.

13. Приготовить манты на пару.

14. Оформить зеленью.

Дополнительная информация

Постные манты подавать в горячем виде с соевым соусом.
 


Приятного аппетита!


5.04.5247024072160491.019
Света C.

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Рецепты постных блюд с Kikkoman!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Olga
29.03.2014 18:01

Интересно !! Как настоящие морковки !! laugh

Света C.

Спасибо!

krolya
29.03.2014 18:22

разве мне могут они не понравитсяblush

а чем они сверху покрыты, точнее намазаны?surprise

Света C.

sad Ничем не покрыты и не намазаны,это они после приготовления на пару такими становятся.sad

Kretsu
29.03.2014 18:13

Классные морковки!

Света C.

Спасибо,Мария!

dёма
29.03.2014 21:04

Такие красивые! Интересная идея!

Света C.

Спасибо!

Ольчик

Света, какие хорошенькие морковочки получились. Я бы никогда не подумала, что они не настоящие
 

Света C.

Спасибо,Оленька!

неля0503

Остроумно)))) 

Света C.

Спасибо! sad

TANCHITTA

Хороши!!!
 

Света C.

Спасибо!

ogiway
30.03.2014 06:38

Отличная придумка!!!! И исполнение на пятерку!

Я делаю такие мокровки-но из другоих продуктов и обжариваю, а вот так и не подумала даже!

Света C.

Спасибо большое!

принцесса специй

Оригинально!

Света C.

Спасибо!

манюша

Симпатично!
 

Света C.

Спасибо!

lina(Polina)

Оригинальный рецепт. И вкусно конечно.

Света C.

Спасибо!

zae4ka
30.03.2014 12:40

Красотица!!!!!!!!!

Света C.

Спасибо!

Рахат Лукум

Очень оригинально!

Света C.

Спасибо!

nira60
31.03.2014 10:08

Забавно и оригинально! Начинка отличная. Когда увидела фотку, решила, что наша Зоя(кролик) со своим логотипом новый рецепт придумала. А тут оказывается новый кулинар оригинальничает. Молодец.

Света C.

surprise Спасибо!

sunflower007

забавные такие. Классно!

Света C.

Спасибо!sad

avani
31.03.2014 15:37

Света C.

Спасибо большое!

Linda82 (Marioka82)

Ох какая красота, оформление БОМБА!!!!!!

Света C.

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты