Вход | Регистрация
Рыба со сливочно-апельсиновым соусом//четверг-рыбный день....
Ингредиенты
- лосось-стейки 4 шт. (600 гр. ),
- масло сливочное 50 гр.
- масло раст. 1-2 ст.л.
- соль/перец ,
- сок апельсина 200 мл.,
- сок лимона 50 мл.,
- цедра апельсина 0,5-1 ст.л.
- сливки 10% 100 мл.,
- черри 10-15 шт.
- укроп.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Хочется рыбы...хочется ярких красок,
а раз хочется-творим....
вкусное блюдо,рекомендую!
Промытые и обсушенные стейки рыбы натираем
солью и перцем,откладываем в сторону.
В кастрюльку наливаем все соки,
добавляем 25 гр. сливочного масла
и варим на среднем огне около 15 минут,приправляем,
добавляем сливки и цедру,
доводим до кипения и отставляем.
Держим соус в тепле.
Жарим рыбу на смеси масел по 3-6 минут с каждой стороны,
в зависимости от толщины стейков.
Перекладываем рыбу на тёплое блюдо.
На той же сковороде ,разрезав пополам,
обжариваем быстро черри,приправив.
Рыбные стейки поливаем соусом,украшаем черри и укропом,
угощаем немедленно...
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рыбный день-не банный,нет? Ну,тогда я согласная отведать Вашей замечательной рыбки,Светлана!
пусть и банным будет тоже!
не помешает
!а рыбой угощу!
от всей души!
Рыбонька - красава!Прям вкус чую - услада
услада...она...рыбка!да с винцом...будешь?!
Светочка, какая рыбка.
Ну как, тут с тарелочкой не придти
рыбка?!...красненькая...сочная...с помидорками,вся в соусе....ага!
У меня нету рыбы, а тут такая красота!
такого не бывает!Ты же так близко у моря живёшь?!!!
Светик , хочется рыбы , очень хочется ! Соус сливочный , с цитрусовыми нотками ...
Мммм ... Вкусно ... 
Оленька!Хочется-надо делать!!!надо срочно делать!
Какая рыбка, сочная - просто супер!!!!
благодарю!
Сказочная рыбка, Светик!
Машуль,спасибо!
Такуой рыбкой, Светик, да под таким соусом, грех не угоститься!!!! Ах как сочно, нежзно! Спасибо, Светик!
нежно,Иринка!для любителей рыбы-праздник...
я даже за три проголосовала бы!!!!!
какой вкусный у тебя рыбный день!
это всё потому,что рыбу страстно люблю,Танечка......
Вкусная рыбка, с шикарным соусом!!!
это точно,Машуль!
Рыба с апельсином - это очень-очень вкусно!!!!!! Накладывай!!!!!
да с удовольствием превеликим!!!
какая солнечная рыбка
ага,"нарисовала "картинку на тарелке,ярко и аппетитно....
дэушка, что ж..вы делаете
а шо я делаю?!
