Вход | Регистрация
Пирог "клубничная любовь"
Ингредиенты
- мука — 3 ст.
- молоко — 200 мл.
- яйцо — 1 шт.
- масло сливочное — 70 гр
- дрожжи (прессованные или 1 ч.л. сухих) — 20 гр
- соль (без горки) — 1 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- желток яичный (для смазывания) — 1 шт.
- джем (клубничный) - для начинки
Пошаговый рецепт приготовления
Полстакана теплого молока соединить с растопленным сливочным маслом
Прессованные дрожжи развести в полстакане теплого молока и соединить с молочно-масляной смесью
Добавить яйцо, соль, сахар. Все хорошо размешать
Порциями ввести просеянную муку
Замесить мягкое, эластичное тесто. Желательно не забивать мукой, рекомендую просто смазать руки растительным маслом и продолжать вымешивать тесто
Тесто положить в глубокую чашу и убрать в теплое место. Я для этого ставлю чашу с тестом на мультиварку и в включаю режим "хранение тепла". Чашу накрыть полотенцем.
Через полчаса мое тесто готово
Разделить подошедшее тесто на 2 колобка: побольше и меньше размером
Взять маленький колобок, раскатать в пласт и вырезать сердце (я использую пиццерезку)
Из второго колобка также вырезать сердце - больше размером предыдущего. С помощью вырубки вырезать сердечки
Выкладываем джем на тесто, аккуратно распределяем его по поверхности, отступая от краев
Аккуратно накрываем вторым пластом и подворачиваем края, аккуратно защипываем их. Смазываем желтком
Сверху украшаем вырезанными сердечками, которые тоже нужно смазать желтком. Выпекать пирог при t-180* 20 минут (до красивого цвета).
Приятного чаепития с ароматным пирогом!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Томочка , прекрасный пирог ... Добрый ...
Спасибо Оля!
У меня бы так аккуратненько ни за что не вышло! Браво, Томочка!!!!!!
Спасибо Света!
Отличный пирог!
Спасибо Аллочка!
Я давно где то видела именно такой пирог, но печь не решилась, не вышел бы так красиво как у вас!Просто красавец!!!
Пирог и идею взяла у Лены Тюфекчи. Очень уж приглянулась форма. Ну вроде бы справилась
На 5+!
Очень красивый пирог! Аппетитный!
Спасибо Мария!
Любовь- любовь )
Да Аня, верно сказано
Каакой красиивый! И очень вкусный!
благодарю!
Тамара, шикарный пирог. Прелесть
Спасибо Светочка!
Klass!!! Ochen krasivo! i Appetitno! Vidno chto S Lybovy Zdelana! Spasibo dorogaya!!!
Очень рада что понравился пирог!
Красивый пирог!
Спасибки!
Какой красивый пирог, Тамара!
Спасибо Оленька!
Спасибо Оксаночка!
Тамарочка, ароматный красавчик- пирог! Вкусно!
Спасибо Лиля!
WOW!!!!! Супер красиво. Аж руки чешутся бежать и месить и печь. Но наверняка так красиво не выйдет.
если постараться - думаю все получится! удачи вам!
какая чудесная идея!!!Браво!Пирог-красавец!
спасибо Светочка!
Очень красиво, и так аппетитно
Спасибо Лена!
вот это идея
Зоя, и мне приглянулась сразу же как увидела этот пирог
вот это пирожок я понимаю! вкусно и очень красиво выглядит
спасибо Танюш!
Красивый и вкусный пирог!
Благодарю!
Прелестный пирог, Томочка!!!!! Красив, Очарователен и вкусен!!!!!!
Спасибо за отзыв!
Тамара, очень оригинально
мерси!
Обалдеть просто!Шикарный пирог!!!!!!!!!Я обязательно его испеку!Большое спасибо за идею)))
пеките, вкусно!