Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог клубничная любовь

Насладитесь пирогом "Клубничная любовь" с начинкой из клубничного джема. В составе: мука, молоко, яйца, сливочное масло и дрожжи. Восхитительный вкус!

Продукты

мука - 3 ст.
молоко - 200 мл
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
дрожжи (прессованные или 1 ч.л. сухих) - 20 гр
соль (без горки) - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
желток яичный (для смазывания) - 1 шт.
джем (клубничный) - для начинки

Пошаговый способ приготовления

Полстакана теплого молока соединить с растопленным сливочным маслом

Прессованные дрожжи развести в полстакане теплого молока и соединить с молочно-масляной смесью

Добавить яйцо, соль, сахар. Все хорошо размешать

Порциями ввести просеянную муку

Замесить мягкое, эластичное тесто. Желательно не забивать мукой, рекомендую просто смазать руки растительным маслом и продолжать вымешивать тесто

Тесто положить в глубокую чашу и убрать в теплое место. Я для этого ставлю чашу с тестом на мультиварку и в включаю режим "хранение тепла". Чашу накрыть полотенцем.

Через полчаса мое тесто готово

Разделить подошедшее тесто на 2 колобка: побольше и меньше размером

Взять маленький колобок, раскатать в пласт и вырезать сердце (я использую пиццерезку)

Из второго колобка также вырезать сердце - больше размером предыдущего. С помощью вырубки вырезать сердечки

Выкладываем джем на тесто, аккуратно распределяем его по поверхности, отступая от краев

Аккуратно накрываем вторым пластом и подворачиваем края, аккуратно защипываем их. Смазываем желтком

Сверху украшаем вырезанными сердечками, которые тоже нужно смазать желтком. Выпекать пирог при t-180* 20 минут (до красивого цвета).

Приятного чаепития с ароматным пирогом!