Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Индейка с грибами и цуккини в сливочно имбирном соусе

Индейка с грибами и цуккини в сливочно-имбирном соусе — полезное блюдо с грудкой индейки, чесноком, грибами и нежирными сливками. Попробуйте!

Продукты

грудка индейки 400 г
масло раст.1 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика,
имбирь свежий/с грецкий орех/,
крахмал кукурузный около 1 ст.л.
луковица,
масло раст. 1 ст.л.
цуккини 1 шт.
грибы (лесные ) 250 г
соль/перец ,
карри 1-2 ч.л.
сливки нежирные 300 мл.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Очень вкусное блюдо с "индийскими нотками",

если взять грибы без аромата(шампиньоны)

и вместо сливок кокосовое молоко,

точно будет по-нашему,по-Зита-Гитовски.

Нарезаем мясо полосками,

перемешиваем с натёртым имбирём,чесноком и крахмалом.

Оставляем в сторонку.

Тем временем обжариваем лук-кубиками на раст.масле без запаха,

добавляем порезанный полукольцами цуккини

(серединку с семенами я удалила),

затем добавляем грибы,обжариваем вместе 5-7 минут

и перекладываем в сотейник.

На той же сковороде,добавив раст.масла обжариваем мясо,

вводим карри и сливки,

тушим пару минут и отправляем в сотейник,

ставим его на огонь,перемешиваем-приправляем

и тушим около 5 минут,всё!

Посыпаем зеленью и угощаем,гарнир-рис.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15434

Понравилось: 27

Автор: sweta1

Создан: 24 марта 2014, 15:09

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Сливочные соусы

Ну что сказать - очень понимаю твоего мужа,очень,поэтому и со скромной тарелочкой пришла,чую желающих на эту вкуснятину будет предостаточно,ну а я дама запасливая - угощай,сестренка!Индюшка сногсшибательная!!!

krolya

24 марта 2014, 15:47

я готова