Горбуша в сметане с сыром на гарнир овощи
Приготовьте вкусную горбушу в сметане с сыром и гарниром из овощей! Рецепт включает филе горбуши, свежие овощи и ароматные специи. Попробуйте!
Продукты
- горбуша филе-300 г
- сметана 15%-200 г
- сыр твёрдый-70 г
- сок лимона-1 ст.л.
- перец чёрный по-вкусу
- соль-по-вкусу.
- петрушка-20 г
- масло сливочное для смазывания формы.
- овощи:
- баклажан- 1 шт.
- кабачок- 1 шт.
- луковица- 1 шт.
- головка чеснока
- перец красный сладкий- 1 шт.
- картофель-2 шт.
- масло растительное-1 ст.л.
- соль- .
- любимые специи по желанию
Пошаговый способ приготовления
Горбушу вымыть и обсушить.
Порезать на равные кусочки,сбрызнуть соком лимона,посолить и поперчить,размешать и пока поставить в холодильник.
Все овощи вымыть и очистить.
Порезать не очень мелко,посолить,добавить растительное масло,размешать и выложить в форму для запекания.
Запекать в прогретой духовке,накрыв сверху фольгой около 25минут.
Пока овощи запекаются,форму для рыбки смазать сливочным маслом.
Выложить половину порции сметаны,на неё рыбку.
Остальную сметану размешать с петрушкой и выложить сверху на рыбку.
Сыр натереть на тёрке и посыпать верх.
Открыть духовку,снять фольгу с овощей,размешать.
Поставить туда же рыбку и запекать ещё около 20минут,при температуре около 180гр.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Прошу прощение за фото,не очень вышли они,но блюдо очень вкусное,угощайтесь.
Комментарии
22 марта 2014, 18:23
Лена, как вкусно у тебя!!!
22 марта 2014, 18:34
Кариночка, спасибо, просто удалось купить хорошую рыбку, у нас это редкость.
22 марта 2014, 20:43
хороша рыбка, как и фото
22 марта 2014, 20:46
Зайка, спасибо.Просто когда пасмурно плохо и когда солнце тоже не очень, вот прыгала с места на места пока сфоткала.
А рыбка вкусная, сочная.
22 марта 2014, 22:05
Лен, шикарный ужин
22 марта 2014, 22:07
Танюш, спасибо!
23 марта 2014, 00:16
Вкусная рыба и овощи замеченые .. Это мы любим .. Лена , а что делать с головкой чеснока ?
23 марта 2014, 06:54
Классный ужин у вас получился ! ! !
23 марта 2014, 10:26
Оля, чеснок очистить, разделить на дольки и запечь с овощами, печёный чеснок не ядрёный, он очень вкусный.
23 марта 2014, 10:27
Спасибо, Андрей!
23 марта 2014, 11:36
Отличный ужин! Рыбка очень понравилась!
23 марта 2014, 12:44
Спасибо, Машенька!
23 марта 2014, 13:54
Леночка, вкусно! И фото хорошие, чего ты наговариваешь на себя!
23 марта 2014, 14:23
Иришка, спасибо!
24 марта 2014, 15:33
Шикарный ужин
24 марта 2014, 15:38
Светочка, спасибо большое!
24 марта 2014, 17:39
Хороша рыбка, самое вкуснейшее сочетание со сметанкой, зеленью и сыром! Овощи яркие, классные фото!
24 марта 2014, 17:40
Марина, спасибо огромное!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти