Вход | Регистрация
Постное пирожное "картошка" ко двору
Ингредиенты
- 75 гр. чечевицы канадской зеленой крупной от «мистраль»
- 5 шт. постного печенья
- 100 гр. очищенных семян подсолнечника
- 200 гр. фиников
- 3 ст.л. какао (+ 2 ст.л. для обваливания)
- 2 ст.л. меда «гречишный»
- апельсиновый ароматизатор -
- кедровые орешки, мята для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Отвариваем чечевицу как указанно на упаковке. (Данная чечевица очень удобна, она готовится быстро и не требует замачивания!) Остужаем.
Промываем финики, удаляем косточку. Если финики суховаты, можно ненадолго замочить их в воде.
Семечки поджариваем на сухой сковороде до румяности, постоянно их помешивая. Остужаем.
В блендере измельчаем семечки, затем перемалываем финики, затем пюрируем чечевицу. Перемешиваем подготовленные ингредиенты до однородной массы.
Печенье измельчаем в мелкую крошку и добавляем в нашу массу. Добавляем мед, тщательно вымешиваем и затем всыпаем какао. Можно добавить несколько капель апельсинового ароматизатора. Тщательно перемешиваем. Готовую массу пробуем на вкус, если это требуется корректируем его медом или какао. Возможно. Понадобиться добавить немного больше печенья, чтобы масса стала более пластичной и менее жидкой.
Из шоколадной массы формируем пирожное, обваливаем в какао и украшаем кедровыми орешками.
Перед подачей необходимо охладить в течение 2 часов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Данный десерт был приготовлен специально по просьбе принцессы
для того, чтобы во время ее визита в соседнее королевство она смогла удивить своих друзей постным пирожным из нестандартных ингредиентов.
нууу,если его по спецзаказу для самой принцессы изобретали и готовили,то вкусно должно быть сказочно,не иначе!
Действительно , сказочное угощенье!
Ну , Натка, это ваааще отпад!!!!БРАВО!!!!!!
Ай да ПИРОЖНОЕ!!!
Выглядит реалистично,как "картошка"!!!!!!
А похожа то как !!!
Светульки, Женя, Таня и Ольга, спасибо за первые комментарии! Это пирожное понравится тем принцессам и принцам, которые во-первых, соблюдают пост, а во-вторых, любят шоколад, финики и мед. Чечевица придала прекрасную кремовую текстуру шоколадной массе, она совсем не угадывается в пирожном. Попробуйте, к тому же можно вполне играть с ингредиентами, заменяя финики на другие сухофрукты, а семечки на орехи.
Какое вкусное наверно!!!Какой рецептик))Нужно будет попробовать)))Спасибо)
Попробуйте!
Замечательная получилась картошечка, да еще и постная!
Спасибо, Ольга!
Очень интересно! Что наслаждение, даже не сомневаюсь!
Благодарю!
Наташенька! Обалдеть , как красиво.
Для принцессы же старалась!
Какое пирожное! Даже в пост можно лакомиться вот такими вкусняшками
Это точно!
мы такое любим
Я уже заметила, помню твои конфетки...
Замечательная картошечка!
Спасибо, друзья!
Однако, я думала картошка это сливоченое масло и всё такое! Удивительно!
Совсем не обязательно! Попробуйте и мой вариант!