Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постное пирожное картошка ко двору

Попробуйте постное пирожное "картошка" с чечевицей и финиками, обвалянное в какао. Украшено кедровыми орешками и мятой для неповторимого вкуса!

Продукты

75 г чечевицы канадской зеленой крупной от «мистраль»
5 шт. постного печенья
100 г очищенных семян подсолнечника
200 г фиников
3 ст.л. какао (+ 2 ст.л. для обваливания)
2 ст.л. меда «гречишный»
апельсиновый ароматизатор -
кедровые орешки, мята для украшения

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем чечевицу как указанно на упаковке. (Данная чечевица очень удобна, она готовится быстро и не требует замачивания! Остужаем.

Промываем финики, удаляем косточку. Если финики суховаты, можно ненадолго замочить их в воде.

Семечки поджариваем на сухой сковороде до румяности, постоянно их помешивая. Остужаем.

В блендере измельчаем семечки, затем перемалываем финики, затем пюрируем чечевицу. Перемешиваем подготовленные ингредиенты до однородной массы.

Печенье измельчаем в мелкую крошку и добавляем в нашу массу. Добавляем мед, тщательно вымешиваем и затем всыпаем какао. Можно добавить несколько капель апельсинового ароматизатора. Тщательно перемешиваем. Готовую массу пробуем на вкус, если это требуется корректируем его медом или какао. Возможно. Понадобиться добавить немного больше печенья, чтобы масса стала более пластичной и менее жидкой.

Из шоколадной массы формируем пирожное, обваливаем в какао и украшаем кедровыми орешками.

Перед подачей необходимо охладить в течение 2 часов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19029

Понравилось: 22

Автор: krisenok

Создан: 12 марта 2014, 14:48

Каталоги: Десерты Другие десерты Пирожное картошка Постные блюда

Дополнительная информация

Данный десерт был приготовлен специально по просьбе принцессы для того, чтобы во время ее визита в соседнее королевство она смогла удивить своих друзей постным пирожным из нестандартных ингредиентов.

Светульки, Женя, Таня и Ольга, спасибо за первые комментарии! Это пирожное понравится тем принцессам и принцам, которые во-первых, соблюдают пост, а во-вторых, любят шоколад, финики и мед. Чечевица придала прекрасную кремовую текстуру шоколадной массе, она совсем не угадывается в пирожном. Попробуйте, к тому же можно вполне играть с ингредиентами, заменяя финики на другие сухофрукты, а семечки на орехи.

Alisa27

12 марта 2014, 17:15

Какое вкусное наверно!!!Какой рецептик))Нужно будет попробовать)))Спасибо)

Ольга♥Ч

12 марта 2014, 17:23

Замечательная получилась картошечка, да еще и постная!

krisenok

12 марта 2014, 17:49

Попробуйте!

krisenok

12 марта 2014, 17:49

Спасибо, Ольга!