Открытый рыбный пирог на шпажках по случаю
Попробуйте открытый рыбный пирог на шпажках: слоеное тесто, семга, помидоры черри, лимон и специи. Подавайте с красной икрой и зеленью для праздника!
Продукты
- тесто слоеное – 250 г
- филе семги кусочками – 200 г
- помидоры черри желтые – 6 шт
- помидоры черри красные - 6 шт
- яйцо для смазки
- масло растительное – смазать противень
- соль четверговая - щепотка
- сок ½ лимона
- смесь перцев
- кроме того:
- деревянные шпажки 15 см
- для подачи:
- красная икра, зелень, маслины, микс салатов
Пошаговый способ приготовления
Кусочки рыбного филе полить соком лимона и поперчить. Оставить мариноваться на 5 минут.
Немного раскатать и разрезать пласт слоеного теста на прямоугольные полоски.
Нанизать на шпажку краешек теста, кусочек рыбы, переложить тестом, затем нанизать помидор черри, закрыть снова тестом и повторить процедуру еще один раз. Тесто крепить к рыбе и помидорам не плотно, оно должно распушить свои слои при выпечке.
Смазываем готовый пирог яйцом, присыпаем сверху черной четверговой солью (можно присыпать кунжутом).
Выпекаем в духовом шкафу на противне 15 минут при 180 градусах.
Подаем сразу же с красной икрой, зеленью, салатным миксом и маслинами!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Готовила это для того, чтобы угостить родных и друзей по случаю своего дня рождения. Если вы сейчас соблюдаете пост, замените рыбу на обжаренные кубики баклажана, а вместо яйца смажьте поверхность теста заваркой.
Комментарии
11 марта 2014, 16:34
Класс! Отличная идея, так аппетитно получилось!
11 марта 2014, 16:35
идея суперическая
11 марта 2014, 16:38
Само собой как-то пришло... Но очень понравилось!
11 марта 2014, 16:39
И на фуршет, и на пикник, и в обычный день подойдет
11 марта 2014, 16:40
Супер идея!!!
11 марта 2014, 16:48
Прекрасная идея!! И очень вкусно.
11 марта 2014, 16:52
Вот это да! Прелесть какая!
11 марта 2014, 17:26
как здорово,на шпажках-то!!!
11 марта 2014, 17:59
Идея Супер!!!!
11 марта 2014, 20:41
ЗдОрово придумано! Очень аппетитно!
11 марта 2014, 21:11
Прикольно! Идея класс!
11 марта 2014, 21:37
очень оригинально
11 марта 2014, 21:44
класс
11 марта 2014, 21:47
Дорогие девушки, спасибо вам всем большое за добрые комментарии! Надеюсь, пригодится!
11 марта 2014, 22:45
11 марта 2014, 22:44
СимпатиШные !!!
12 марта 2014, 00:43
Красиво получилось!
12 марта 2014, 01:42
Нарядно и вкусно!
12 марта 2014, 06:32
Как эффектно вышло! Хорошая идея!!!!!!!!!!! Я запооооомню!
12 марта 2014, 09:06
Очень праздничная подача!
12 марта 2014, 10:15
Великолепная идея, потрясающее исполнение!
12 марта 2014, 10:43
Шикарно смотрится!
12 марта 2014, 10:58
Всем большое спасибо за внимание к рецепту и добрые отзывы!
12 марта 2014, 11:53
прелесть, Наташ, приготовлю точно
12 марта 2014, 11:59
ЗдОрово!!!!
12 марта 2014, 13:16
Таня, буду рада, главное, что очень быстро и просто, дальше некуда!
12 марта 2014, 13:16
Спасибо, София!
12 марта 2014, 16:16
Рецепт поразил оригинальностью. Ничего и нигде подобного не видела. Спасибо. Очень интересно. И фото удачные. Буду делать.
12 марта 2014, 16:38
Татьяна, спасибо! Этот рецепт не повторение увиденного в сети или журнале, а мой экспромпт. Довольно удачный. как признали домашние. Буду рада, если и Вам он будет полезен
15 марта 2014, 21:52
Спасибо, девушки!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти