Маринованный язык "захочется добавки"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала необходимо отварить язык

Я это сделала в мульте-скороварке (залила водой, чтобы язычки скрылись, добавила лавровый листик, поставила на режим холодец на 40 минут, и забыла про него на это время).

Но можно и на плите, для этого кладём язычки в холодную воду, даём закипеть, пусть покипят 5 минут, потом воду сливаем, языки моем, снова заливаем и ставим на маленький огонь на 1,5 часа.

После того как языки сварились, заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут, чтобы хорошо было чистить.

Через 15 минут очищаем от белой кожицы от корня к кончику.

Нарезаем на кружочки.

Для маринада приправы толчём в ступке.

Смешиваем воду, масло, уксус, соль, сахар, соевый соус и растолчённые приправы.

Немножко взбиваем вилкой.

Если у Вас свежий чеснок, то мелко нарезаем или через чеснокодавку.

Смешиваем чеснок с языком, кладём в маринад и перемешиваем.

И ставим в холодильник в контейнере на 5 часов минимум.

Лучше периодически встряхивать, но удобнее всего поставить на ночь.

И наслаждаемся наивкуснейшей закуской!

Пошаговые фото рецепта

Маринованный язык "захочется добавки": шаг 1Маринованный язык "захочется добавки": шаг 2Маринованный язык "захочется добавки": шаг 3Маринованный язык "захочется добавки": шаг 4Маринованный язык "захочется добавки": шаг 5Маринованный язык "захочется добавки": шаг 6Маринованный язык "захочется добавки": шаг 7Маринованный язык "захочется добавки": шаг 8

Дополнительная информация

Я Вас уверяю, что Вам будет хотеться съесть ещё и ещё кусочек. А если будете готовить на праздничный стол, учтите, что эта закуска исчезнет очень быстро, поэтому стоит приготовить побольше, а пока угощайтесь моим язычком

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Alisa27
19.01.2014 19:31
Ответить

Вкуснятина наверно!)

dik723
19.01.2014 19:14
Ответить

Уже захотелось добавки!

krolya
19.01.2014 19:49
Ответить

пожалуйста, пожалуйстаwink

Ирина
19.01.2014 20:25
Ответить

Очень аппетитный язычок!

krolya
19.01.2014 21:25
Ответить

lira_s
19.01.2014 21:25
Ответить

Зайка, я тож хочу добавки такой вкуснятины 

krolya
19.01.2014 21:37
Ответить

да без проблемlaugh

ма-ма
19.01.2014 23:36
Ответить

Зоенька, смачные кусочки на фото! И я хочуууу!!!!!!!!!!! 

papyrus
19.01.2014 23:44
Ответить

Надо попробовать приготовить, на вид очень и красиво и вкусно

Olga
20.01.2014 00:20
Ответить

Зоечка ... Очень аппетитно .. С маринадиком ... ВкусНятина !!! 

passion1963
20.01.2014 01:02
Ответить

Заечка, у нас язык и бЭз маринаду улетает, а под маринадом так просто испарится до подачи на стол

sweta1
20.01.2014 01:54
Ответить

мне даже кажется,что такой язык до стола не доберётся у нас ,схомячат в пути....Вот это закуска!!!!

Кудесница
20.01.2014 08:59
Ответить

Зоенька, КЛАСС!!! Отменная закуска!!! 

krolya
20.01.2014 12:53
Ответить

девочки еле держалась,  аромат от маринада ваще улётный

пробуйте 

Ирина 211978
20.01.2014 13:52
Ответить

Супер!

krolya
20.01.2014 15:14
Ответить

byrenka
20.01.2014 16:51
Ответить

Очень хочется добавки прям сейчас!!!!!!!

ella_b
20.01.2014 17:09
Ответить

Здорово! Надо попробовать!

krolya
20.01.2014 17:57
Ответить

пробуйте, пробуйте, девчоночки

tatian-1956
20.01.2014 18:35
Ответить

Оооо, Мы такое ооочень любим, Вкуснота!!!

ogiway
20.01.2014 19:14
Ответить

frownИшь -какая языкастая стала-то!!!!!!!!noПрелесть!!!!!!!!

lil-8888
20.01.2014 20:04
Ответить

И мне пару кусочков! 

mama tasi
20.01.2014 20:06
Ответить

Признаюсь честно, люблю язык без маринада, такой плотный и сухой, но если ты рекомендуешь - при случае поробую залить язык маринадом :)

Persona
20.01.2014 21:27
Ответить

тут всем добавки не хватит))

krolya
20.01.2014 21:35
Ответить

хватит, хватит

avani
22.01.2014 18:14
Ответить

Вкуснотище

krolya
27.01.2014 14:28
Ответить

спасибо, девочки

Lgrant (Лена)
24.12.2015 15:37
Ответить

Зой, делаю почти на все праздники, как же мне нравится))) Вот опять полистала и на НГ буду делать.

krolya
24.12.2015 15:45
Ответить

Леночка, как же рада, что так пригодился рецепт, спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru