Клюквенный пунш "рождественский"

Фото к рецепту: Клюквенный пунш  рождественский
Домашняя5Простой
78801412

Ингредиенты

  • клюква - 200 гр.
  • вино красное (сухое) - 300 мл.
  • чай чёрный - 300 мл.
  • апельсин
  • лимон
  • сахар коричневый 5-6 ст.л.
  • гвоздика - 5 шт.
  • перец душистый - 5 шт.
  • корица (палочки) - 3 шт.
  • бадьян (звёздочки) - 3 шт.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Оттаявшую клюкву, промойте, отложите горсть клюквы, остальную - измельчите, протрите через сито.

Клюквенное пюре отставьте в сторону, клюквенный жмых залейте водой (500 мл.), доведите до кипения, процедите.

Заварите чёрный чай (1 ч.л. сухого чая + 350 мл. кипятка).

Вымойте лимон и апельсин, отрежьте по 3-4 "корочки".

Возьмите кастрюлю 2-2,5 литра, влейте чай + клюквенный отвар + вино, долейте горячей воды до 1,5 литра.

Положите специи, цитрусовые "корочки", доведите до кипения.

Добавьте сахар, размешайте.

Выключите нагрев.

Влейте клюквенное пюре и отложенные ягоды клюквы.

Накройте крышкой, дайте пуншу настояться.

Употреблять лучше в горячем виде.

Приятного аппетита! Бодрящего здоровья!

Клюква и цитрусы делают пунш не просто насыщенным и ярким, но и "ЦЕ"-витаминным, питательным и полезным, согревающим и бодрящим.

Из вина во время нагревания практически улетучился алколголь, такой напиток не принесёт на утро головную боль.

Пошаговые фото рецепта

Клюквенный пунш "рождественский": фото шаг 1
Клюквенный пунш "рождественский": фото шаг 2
Клюквенный пунш "рождественский": фото шаг 3
Клюквенный пунш "рождественский": фото шаг 4
Клюквенный пунш "рождественский": фото шаг 5
Клюквенный пунш "рождественский": фото шаг 6
Клюквенный пунш "рождественский": фото шаг 7
Клюквенный пунш "рождественский": фото шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
10.01.2014 01:30

Какие фотографии ... Очень .. Очень ... Очень .. Пунш - вкусно !!! 

TANCHITTA

Какая клюковка,такие и фото..."одолжила" у новогодней ёлки игрушки в "клюквенных" цветах... Спасибо большое!!!

a_l
10.01.2014 02:47

Вкусно, пряно!!!

TANCHITTA

и даже "пьяно" немного сохранилось(хотя кипятила)

andreytsibulski

Только за, давайте выпьем !!!   

TANCHITTA

по такому случаю,я тоже ЗА...

ogiway
10.01.2014 07:31

laughТанюша-любимая "микстура" от простуды для моего любимого!noШикарный колорит у фоток!!!!!!!!

TANCHITTA

Спасибо,"КРАСАВИЦА"!!!!! Такая нарядная,прям под цвет клюковки  

Кудесница

Танечка, отличный пунш!!!  Согласна с Ксюшей, от простуды для взрослых!!! Фото бесподобны!!! БРАВО!!! Танечка!!! angry

TANCHITTA

Спасибо Галиночка!!!angry Мы как раз и "оздоравливались"Московская погода,сплошные вирусы с микробами...

krolya
10.01.2014 11:35

с удовольствием бы выпила

TANCHITTA

...а тебе можно?

nira60
10.01.2014 13:26

Какой насыщеные и яркий напиток получился. Пунш здоровья!

TANCHITTA

Спасибо,Ирин!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты