Утка с овощами и маслинами по критски
Приготовьте утку с овощами и маслинами по-критски: домашняя утка, бульон, картофель, баклажан, морковь и ароматные специи для идеального ужина!
Продукты
- утка домашняя - 400 г
- бульон утиный - 2стак
- картофель - 1 кг
- баклажан - 1шт
- капуста цветная - 200 г
- морковь - 1шт
- лук-порей - 100 г
- помидоры черри - 6шт
- чеснок - 4зуб
- масло оливковое itlv - 1 ст.л.
- маслины б/к itlv – 10шт
- зелень (петрушка, укроп, базилик)
- соль
- перцы горошком
Пошаговый способ приготовления
Утку залить 3-мя стаканами воды и варить в течении 1,5 часа с добавлением соли и перцев;
Утку вынуть из бульона, бульон процедить (останется примерно 2 стакана);
Все овощи нарезать достаточно крупно, капусту разделить на соцветия, всё выложить в бульон, добавить масло и тушить 40 минут;
Утку отделить от костей, зелень нашинковать;
За 5 минут до готовности к овощам выложить утиное мясо, маслины и зелень;
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8383
Понравилось: 7
Автор: Татьяна М.
Создан: 08 января 2014, 17:15
Дополнительная информация
Очень вкусное, ароматное блюдо подавать горячим, с бульоном и гренками... приятного аппетита !!! 
Комментарии
08 января 2014, 17:52
Очень аппетитная уточка!
08 января 2014, 18:04
Танечка, как же это вкусно!!! Очень аппетитная тарелочка, так и хочется угоститься!!!
08 января 2014, 19:37
Шикарная уточка
08 января 2014, 21:37
Аппетитно ... Очень аппетитно ... Таня , а уточка выглядит поджареной ...
08 января 2014, 23:40
Угощайся, Галочка !!!
08 января 2014, 23:23
Это утка просто домашняя...её на огне палят от перьев...
08 января 2014, 23:44
шикарно!
09 января 2014, 04:02
Какая заманчивая фотка!!!
09 января 2014, 06:19
Классная утка !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти