Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паштет из маслин и фарфалле с паштетом

Приготовьте нежный паштет из маслин с пастой farfalle и тунец оливковом масле. Идеально дополните блюдо каперсами и анчоусами. Попробуйте с тостами!

Продукты

маслины б/к-160 г
тунец в оливковом масле -80 г
каперсы-2 ст.л.
чеснок-1-2зубка
анчоусы-4шт
оливковое масло-70-100 г
перец-
паста farfalle(бабочки)-300 г
тосты из белой булки.

Пошаговый способ приготовления

В чашу блендера положите все ингредиенты кроме масла. Начните измельчать с небольшой скорости, постепенно увеличивая ее и также постепенно вводите по одной ложке оливковое масло.

Масло добавляйте капля за каплей, пока паштет не преобретет однородную и в тоже время мягкую структуру, но он не должен растекаться.

Паштет из маслин можно использовать в качестве приправы для ароматизации блюд из пасты или подавать нанеся на тосты, как закуску.

Приятного аппетита!.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6894

Понравилось: 12

Автор: nira60

Создан: 06 января 2014, 00:16

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Паштет из маслин можно хранить в течение нескольких дней в холодильнике, поместив его в баночку с крышкой и оросив сверху оливковым маслом.

Спасибо вам всем за внимание и теплые отзывы. Наташенька, спасибо за уточнение, но в оригинальном рецепте этого названия не звучало и переводчик с итальянского перевел как паштет. Нам привычно слышать паштет, пусть остнется паштетом.От результата я осталась очень довольна.

манюша

06 января 2014, 11:59

Вкусно! Тапенад с тостами у меня дома не пошёл, может в сопровождении пасты понравится.

krolya

06 января 2014, 16:27

паштет вкусен

Persona

06 января 2014, 17:55

вкусно

Наталья

06 января 2014, 18:35

Замечательный паштет!