Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочный хлеб на скорую руку

Приготовьте закусочный хлеб на скорую руку с круглым хлебом, томатами, шампиньонами, чесноком и укропом. Вкусно и просто! Идеально для перекуса!

Продукты

1 круглый хлеб 500 г (лучше слегка зачерствевший)
250 г очищенных томатов в собственном соку
250 г шампиньонов
2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
200 г тертого сыра
5-6 ст.л. оливкового масла
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов.

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить с 2-3 ст.л. ложками оливкового масла в течение 5 мин. Затем добавить раздавленный чеснок и нарезанный укроп. Потомить еще минутку.

С томатов слить сок и нарезать их кусочками.

Хлеб порезать сначала поперек, а потом вдоль, не дорезая до основания,так, чтобы получилась решетка из квадратиков приблизительно 2Х2 см.

Сбрызнуть хлеб оливковым маслом, а затем начинить грибами, томатами.

Присыпать тертым сыром и в духовку на 15 мин.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22391

Понравилось: 29

Автор: cheerup

Создан: 27 декабря 2013, 21:03

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Здравствуйте, дорогие кулинары! Катастрофически не хватает времени даже, чтобы комментировать ваши замечательные рецепты, не то, что готовить. Но koolinar - это такое дело: раз попадешь, и все, затянуло на всю жизнь) Потом так и хочется все время творить и вытворять. Сегодня вот зашла с рецептом утилизации черствого хлеба)

Рецепт простой и быстрый, а на выходе получается ароматный,мягкий хлеб - самое то, чтобы перекусить. Угощайтесь)

Ив, кто такой хлеб не готовил? я тоже часто, когда в наличии только буханка хлеба, кусок сыра и оливковое масло с розмарином, плюс крупная морская соль, тоже такой готовлю. Хрустящие верхушки-кусочки завораживают своим хрустом. Хорошая закуска

lira_s

28 декабря 2013, 01:25

какая вкуснятина

andreytsibulski

28 декабря 2013, 01:54

Ооочень соблазнительно !!!

lil-8888

28 декабря 2013, 02:18

Ароматный хлебушек!

манюша

28 декабря 2013, 08:09

Быстро, просто, ароматно!