Нежинка

Нежинка с пеленгасом, лимоном и зеленью, заправленная солью, специями и майонезом. Отличное блюдо под красное полусладкое вино для любого повода!

Нежинка

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбку почистить и выпотрошить, отрезать голову и хорошо промыть тушку. Обработанную рыбу выложить на разделочную доску и надрезать перпендикулярно хребту примерно через каждые 2 см. Рыбку хорошо посолить, поперчить и обмазать майонезом. На смазанную маслом сковороду выложить нашу рыбку. В надрезы положить половинки лимона и притрусить зеленью. Поставить сковороду в духовку и выпекать рыбу минут 40 на медленном огне. В процессе готовки всё время поливать рыбку вином. Вкус необыкновенный!

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6186

Понравилось: 30

Создан: 28 октября 2007, 18:37

Комментарии

alisha

28 октября 2007, 18:38

здорово!

servia

28 октября 2007, 18:39

вкуснятина!5!

rezept

28 октября 2007, 18:42

такого ещё не пробовали, муж рыбак - забираю, вам 5!

dewa

28 октября 2007, 18:53

очень даже! 5

fishka84

28 октября 2007, 19:06

Класс!!!5

anezka

28 октября 2007, 19:23

Наверное очень вкусно.

natazi

28 октября 2007, 19:23

У меня муж рыбак,возьму на заметку!

еленам.

28 октября 2007, 19:59

а что это за рыбка, не очень жирная? А какой другой её можно заменить? Рыбу люблю, попробую приготовить

vasilina

29 октября 2007, 02:20

Пеленгас - это морская рыба, у неё только хребтовая кость. Она не сильно жирная. Можно заменить судаком.

mimi

29 октября 2007, 02:28

рыбу очень люблю...

olaswan

29 октября 2007, 04:14

Вкуснотища!

zooz

29 октября 2007, 08:04

Супер! 5555!

jjak

30 октября 2007, 19:08

Чудно, но у нас к сожалению нет ни пеленгаса, ни судака...А можно с форелью или лососем это чудо сделать?

vasilina

30 октября 2007, 20:24

Можно попробовать с лососем, но замените красное вино на белое.

svetochk@

05 июня 2008, 13:33

А вот спасибо большое!!! Сынок наловил много пеленгаса и не знаю куда девать... Уху варила, жарила, запекала, и хотелось новенького. Я запекала с чесноком, морковью и майонезом. А теперь лимон и вино!!! Спасибо! .

anelyna

12 декабря 2008, 23:02

Как раз купила пеленгасика, попробую приготовить по вашему рецепту, от меня 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 766