Нежинка

Нежинка с пеленгасом, лимоном и зеленью, заправленная солью, специями и майонезом. Отличное блюдо под красное полусладкое вино для любого повода!

Ингредиенты

1. пеленгас
2. 1 лимон
3. зелень, соль, специи, майонез
4. красное полусладкое вино

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбку почистить и выпотрошить, отрезать голову и хорошо промыть тушку. Обработанную рыбу выложить на разделочную доску и надрезать перпендикулярно хребту примерно через каждые 2 см. Рыбку хорошо посолить, поперчить и обмазать майонезом. На смазанную маслом сковороду выложить нашу рыбку. В надрезы положить половинки лимона и притрусить зеленью. Поставить сковороду в духовку и выпекать рыбу минут 40 на медленном огне. В процессе готовки всё время поливать рыбку вином. Вкус необыкновенный!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5935
Понравилось:30
Автор:vasilina
Создан:28 октября 2007, 18:37
Каталоги:Другие Другие рецепты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Подборки рецептов

Новые рецепты

Пасхальные "мраморные" яйца

Хачапури с творогом

Рисовая каша на молоке

Шоколадные гнезда для куличей 2 варианта украшения для куличей

Вареники на кефире

Новые статьи

Мёд: откуда берется, как делают, основные виды и свойства, польза, вред, 3 вкусных рецепта

Чай: что это за напиток, виды, польза, вред, как правильно готовить, какой вкуснее и полезнее, 3 рецепта приготовления

Капуста кимчи: что это, вкус, калорийность, польза, вред, как правильно готовить, 3 вкусных рецепта

Нут: что это, калорийность, польза, вред, как правильно готовить, 3 рецепта приготовления блюд в домашних условиях

Кукуруза: что это, калорийность, польза, вред, как варить, 3 рецепта приготовления блюд

Баклажаны: что это за овощи, калорийность, польза, вред, как правильно готовить, 3 вкусных рецепта

Имбирь: что это, как правильно готовить свежий, маринованный, калорийность, как есть, 3 рецепта приготовления блюд в домашних условиях

Помидоры: что это, виды, самые вкусные сорта, польза, вред, калорийность, 3 быстрых и вкусных рецепта с томатами

Маслины что это, чем отличаются от оливок, польза, вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

Банан: что это за фрукт, как растёт, как перевозят, польза, вред, калорийность, 3 лучших рецепта блюд

А вот спасибо большое!!! Сынок наловил много пеленгаса и не знаю куда девать... Уху варила, жарила, запекала, и хотелось новенького. Я запекала с чесноком, морковью и майонезом. А теперь лимон и вино!!! Спасибо!

anelyna

12.12.2008 23:02

Ответить

Как раз купила пеленгасика, попробую приготовить по вашему рецепту, от меня 5