Тыква запеченная с грибами и брынзой

Ингредиенты

тыква(мякоть)~1000 г.
брынза коровья 150 г.
шампиньоны 250-300 г.
майоран сушеный 1 ст.л.

соль
перец
масло оливковое 100% натуральное itlv

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны почистите,нарежьте пластинами,обжарьте в небольшом колличестве оливкового масла,добавьте чуть соли.

***************************************

Для жарки используйте Оливковое масло 100% натуральное ITLV - это смесь оливкового масла Extra Virgin, не менее 20%, и рафинированного не более 80%. Такая комбинацияпозволяет сохранить аромат оливкового масла и подчеркнуть его индивидуальные особенности, одновременно с этим понизив уровень горечи.Прекрасный выбор для тех, кто предпочитает масло без пикантной горчинки.Оливковое масло 100% ITLV имеет универсальное применение. Оно идеально подходит для жарки и обладает антипригарными свойствами.

*****************************************

Брынзу нарежьте кубиком,посыпьте сухим майораном,сверху полейте оливковым маслом(2 ст.л.)Тыкву нарежьте крупными кусочками,выложите в огнеупорную форму,немного посолите,поперчите,полейте оливковым маслом ( 3 ст.л. )накройте фольгой,запекайте в духовке (200 градусов ),20-25 минут.

Снимите фольгу(тыква должна быть мякгая),сверху разложите грибы,и кубики брынзы с майорановым,оливковым маслом.Поставьте форму в духовку ещё на 10 минут.Подавайте как гарнир к мясу,рыбе,или как основное блюдо(любителям лёгкой полезной кухни).

Приятного аппетита!!!