Тыква запеченная с грибами и брынзой
Насладитесь тыквой запеченной с грибами и брынзой. Восхитительное сочетание мякоти тыквы, шампиньонов и коровьей брынзы с ароматами майорана.

Ингредиенты
- тыква(мякоть)~1000 г.
- брынза коровья 150 г.
- шампиньоны 250-300 г.
- майоран сушеный 1 ст.л.
- соль
- перец
- масло оливковое 100% натуральное itlv
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны почистите,нарежьте пластинами,обжарьте в небольшом колличестве оливкового масла,добавьте чуть соли.
***************************************
Для жарки используйте Оливковое масло 100% натуральное ITLV - это смесь оливкового масла Extra Virgin, не менее 20%, и рафинированного не более 80%. Такая комбинацияпозволяет сохранить аромат оливкового масла и подчеркнуть его индивидуальные особенности, одновременно с этим понизив уровень горечи.Прекрасный выбор для тех, кто предпочитает масло без пикантной горчинки.Оливковое масло 100% ITLV имеет универсальное применение. Оно идеально подходит для жарки и обладает антипригарными свойствами.
*****************************************
Брынзу нарежьте кубиком,посыпьте сухим майораном,сверху полейте оливковым маслом(2 ст.л.)Тыкву нарежьте крупными кусочками,выложите в огнеупорную форму,немного посолите,поперчите,полейте оливковым маслом ( 3 ст.л. )накройте фольгой,запекайте в духовке (200 градусов ),20-25 минут.
Снимите фольгу(тыква должна быть мякгая),сверху разложите грибы,и кубики брынзы с майорановым,оливковым маслом.Поставьте форму в духовку ещё на 10 минут.Подавайте как гарнир к мясу,рыбе,или как основное блюдо(любителям лёгкой полезной кухни).
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлен приблизительный расчет КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) по указанным продуктам:
Ингредиенты:
- Тыква (мякоть) — 1000 г
- Брынза коровья — 150 г
- Шампиньоны — 275 г (среднее значение между 250 и 300 г)
- Майоран сушеный — 1 ст.л. (~2 г)
- Соль — по вкусу (не учитываем)
- Перец — по вкусу (не учитываем)
- Оливковое масло 100% натуральное — 1 ст.л. (~15 г)
Расчет по продуктам:
Тыква (1000 г)
- Калории: ~26 ккал на 100 г
- Общие: 260 ккал
- Белки: ~1 г на 100 г → 10 г
- Жиры: ~0.1 г → 1 г
- Углеводы: ~6 г → 60 г
Брынза (150 г)
- Калории: ~264 ккал на 100 г
- Общие: 396 ккал
- Белки: ~14 г на 100 г → 21 г
- Жиры: ~22 г → 33 г
- Углеводы: ~2 г → 3 г
Шампиньоны (275 г)
- Калории: ~22 ккал на 100 г
- Общие: 6.05 ккал (приблизительно 6 ккал)
- Белки: ~3 г на 100 г → 8.25 г
- Жиры: ~0.3 г → 0.8 г
- Углеводы: ~3 г на 100 г → 8.25 г
Майоран сушеный (2 г)
- Калории: ~282 ккал на 100 г
- Общие: 5.64 ккал (~6 ккал)
- Белки: ~12 г на 100 г → 0.24 г
- Жиры: ~4 г → 0.08 г
- Углеводы: ~50 г → 1 г
Оливковое масло (15 г)
- Калории: ~884 ккал на 100 г
- Общие: ~133 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые значения:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 260 + 396 + 6 + 6 + 133 = 801 ккал |
Белки (г) | 10 + 21 + 8.25 + 0.24 + 0 = 39.5 г |
Жиры (г) | 1 + 33 + 0.8 + 0.08 + 15 = 49.9 г |
Углеводы (г) | 60 + 3 + 8.25 + 1 + 0 = 72.25 г |
Итоговая приблизительная КБЖУ на всю порцию:
- Калории: около 800 ккал
- Белки: около 40 г
- Жиры: около 50 г
- Углеводы: около 72 г
Эти показатели — ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от точных продуктов и методов приготовления.
Интересное сочетание, я такое очень люблю
И не говори,Татьян,тыква(для тех кто любит сей продукт) универсальна,"работает" в любом сочетании.
Какое сочетание вакусов ... Тыква .. Брынза... Грибы .. Должно быть вкусно . На фотографии : Аппетитно смотрится !
...а какой вкусный соус остался на дне,вымакала булкой с отрубями
да, тыква умеет удивлять своей сочетаемостью с дургими продуктами
солгласна с тобой,Зоенька,"дружелюбный"продукт!
Я тыкву очень люблю, а в таком вварианте не пробовала!
Классно !!!
Превосходно! Ценный для меня рецепт: просто и со вкусом... со вкусом тыквы.
Вкусно!!! Мне все нравиться с тыквой!!
Очень интересный рецептик
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! ОЧЕНЬ ВСЕМ РАДА!!!