Колбаски копченые по домашнему
Купите домашние копченые колбаски из мелко нарезанного мяса с добавлением чеснока, соли и специй, приготовленные на ольховых опилках. Полуфабрикаты на любой вкус!
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарезанное мясо и фарш из такого же мяса хорошо перемешать, добавить соль, перец и мелко натертый чеснок! Все опять хорошо перемешать! С помощью кондитерского мешка полученным фаршем наполнить кишку!
Берем готовые колбаски, выкладываем их на специальную решетку коптильни-скороварки.
Насыпаем в емкость для щепы, 2 чайные ложки ольховых опилок.
Помещаем ее в нагревательный элемент до щелчка.
На дно чаши скороварки наливаем 100мл воды ставим туда же решетку с колбасками,закрываем крышкой, включам режим "горячее копчение" на 25 мин.
После звукового сигнала вас в доме вкуснейшие копченые колбаски.!
Очень рекомендую попробовать!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
279 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти